★★★
Junior Chef
Questo omogeneizzato ai piselli e alla menta è una purea morbida e delicata, perfetta per il primo morso del tuo bambino! Ottimo per gli alimenti per bambini Stage One per 6+ mesi.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Saluta uno dei primi alimenti per bambini più verdi (e deliziosi!): questa morbida purea di piselli alla menta! I piselli dolci leggermente cotti al vapore si fondono con un pizzico di menta, creando una combinazione semplice e saporita tutt'altro che noiosa.
Preparazione: 3 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 15 ounces
Ingredienti
- 2 tazze di piselli (freschi o surgelati)
- 1/2 tazza di zucchine (tritate grossolanamente (facoltativo – vedi note))
- 4 foglie di menta (tritate grossolanamente (facoltativo))
Istruzioni
- 1. Vapore: in una casseruola media, portare a ebollizione 2 pollici di acqua a fuoco medio. Mettete le zucchine in un cestello per la cottura a vapore e mettetele sopra l'acqua bollente. Coprire e cuocere a vapore per 5 minuti.
- 2. Aggiungere i piselli: aggiungere i piselli e cuocere a vapore per altri 3-5 minuti. Conservare l'acqua della vaporiera. Lasciare raffreddare leggermente.
- 3. Frullare: aggiungere le zucchine, i piselli e le foglie di menta in un frullatore o in un robot da cucina e frullare per 1 minuto o fino a ottenere la consistenza desiderata. Se la purea è troppo densa, aggiungi 1/4 di tazza dell'acqua della vaporiera tenuta da parte fino ad ottenere la giusta consistenza.
- 4. Servire: lasciare raffreddare e servire al bambino oppure congelare per un pasto successivo.
Note
Età: dai 6 mesi in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia155 kcal
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