Polpette di pollo alla parmigiana (approvato per neonati, bambini piccoli + bambini)

Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min

Porzioni: 22 polpette da 1 pollice

Ingredienti

• 1 libbra di pollo o tacchino macinato
• 1/2 tazza di pangrattato
• 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato
• 1 uovo grande
• 2 cucchiaini di condimento italiano ((vedi note))
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• sale e pepe

Istruzioni

1. 1. Se si cuoce, preriscaldare il forno a 400 ° F. Rivestire la teglia con carta pergamena o un tappetino in silicone e ricoprire con un po' di spray da cucina.
2. 2. In una ciotola media, aggiungi tutti gli ingredienti. Mescolare con le mani o con una spatola fino ad incorporarlo appena.
3. 3. Stendere il composto in palline da 1 pollice – circa 25 palline. Disporre sulla teglia.
4. 4. Cuocere per 20 minuti o fino a cottura completa.
5. 5. In una ciotola media, aggiungi tutti gli ingredienti. Mescolare il tutto con le mani o con una spatola
6. 6. Stendere il composto in palline da 1 pollice – circa 25 palline. Posizionare sulla teglia.
7. 7. Scaldare 1-2 cucchiai di olio in una padella capiente a fuoco medio. Lavorando in lotti, cuoci 9-11 polpette alla volta per 3-4 minuti per lato o fino a quando non saranno completamente cotte. Ripetete il procedimento finché non saranno tutti cotti.

Note