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Master Chef
Con soli quattro ingredienti semplici ed economici, puoi preparare tenere polpette di pollo al forno da condividere con neonati e bambini piccoli. Così buono!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con soli quattro ingredienti semplici ed economici potrete preparare delle tenere polpette di pollo al forno da condividere con i bambini. Bonus: puoi aggiungere una verdura al mix e sono perfette per cucinare in batch e riporre nel congelatore!
Preparazione: 10 min · Cottura: 24 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- Pollo macinato da 1 libbra
- ⅔ tazza di pangrattato al gusto italiano
- ½ tazza di carote a pezzetti ((facoltativo))
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e rivestire una teglia cerchiata con un foglio di alluminio. Ricoprire con spray antiaderente.
- 2. In una ciotola media, mescolare gli ingredienti insieme con le mani pulite. Usa un cucchiaio dosatore per misurare le polpette della dimensione di 2 cucchiai. Formare delle palline e disporle sulla teglia preparata.
- 3. Cuocere per 24-26 minuti o fino a quando saranno dorati e ben cotti.
- 4. (Puoi anche renderli più piccoli come palline da 1 cucchiaio e cuocere per 20-22 minuti.)
- 5. Servire caldo o mettere da parte per raffreddare e congelare.
Note
Note Lasciateli raffreddare completamente e conservateli in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Oppure congelare in un sacchetto freezer per un massimo di 6 mesi. Scongelare durante la notte in frigorifero, cuocere a fuoco lento nella salsa di pomodoro per riscaldarlo o riscaldarlo con incrementi di 15-30 secondi nel microonde. Usa il pollo macinato acquistato in negozio per renderlo più semplice. Preferisco la consistenza più sottile di una carota intera grattugiata su una grattugia. Servire con salsa marinara, pesto, salsa al formaggio o un contorno di ketchup o qualsiasi altra salsa preferita. Dadi per i bambini più grandi o per i bambini più piccoli secondo necessità. Senza glutine: se necessario, utilizzare pangrattato senza glutine. Senza latticini: usa parmigiano vegano. Senza uova: ometti l'uovo e aggiungi 1 cucchiaio di latte.
Valori nutrizionali per porzione
Energia193 kcal
