Le patatine di pasta con sale e aceto della friggitrice ad aria sono uno spuntino super veloce e croccante che non potrai smettere di mangiare.
Preparazione: 5 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 8 once (circa 2 tazze) di pasta
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1 tazza di yogurt greco bianco
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di erba cipollina fresca, tritata
- 1 cucchiaino di aneto fresco, tritato
Istruzioni
- 1. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione e scolarla. Vuoi che la tua pasta sia al dente.
- 2. Rimetti la pasta e gli altri ingredienti nella pentola e mescola per ricoprire la pasta.
- 3. Metti la pasta nella friggitrice e cuoci a 400 gradi per 15-20 minuti aprendo per dare una scossa alle scaglie di pasta a metà cottura.
- 4. Sbattere gli ingredienti della salsa cremosa all'aceto alle erbe in una ciotola e amalgamarli.
- 5. Servire le chips di pasta con la salsa a parte.