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Master Chef
Le patatine più leggere che tu abbia mai mangiato: croccanti, senza olio e pronte in 10 minuti. Il segreto? Il forno!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 250g di patate medie
- Sale q.b.
- Pepe nero (facoltativo)
- Paprika dolce (facoltativo)
Istruzioni
- 1. Lava bene le patate sotto l'acqua fredda e asciugale con carta assorbente
- 2. Affetta le patate in fettine sottili (circa 3mm) - usa una mandolina se ce l'hai, altrimenti un coltello affilato va benissimo
- 3. Asciuga bene le fettine con carta assorbente per togliere tutta l'umidità (questo è il segreto!)
- 4. Disponi le fettine su una teglia rivestita di carta forno senza sovrapporle
- 5. Cospargi con un po' di sale e le spezie che preferisci
- 6. Inforna a 200°C per 8-10 minuti finché non diventano croccanti e leggermente dorate
- 7. Tira fuori dal forno, fai raffreddare un paio di minuti e.. buon appetito!
Note
Zero olio, zero frittura: è il metodo più semplice per le patatine light! Se le vuoi ancora più croccanti, cuoci un paio di minuti in più (ma fai attenzione che non brucino). Puoi personalizzare con i tuoi condimenti preferiti: aglio in polvere, origano, formaggio grattugiato.. Perfette da portare come snack sano!
Valori nutrizionali per porzione
Energia124 kcal
