★★★
Master Chef
Il kebab da fast food in versione light: 524 calorie, 65g di proteine e il triplo del gusto! 🔥
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 400g di patate tagliate a bastoncini
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- Sale, pepe e paprika affumicata (per le patate)
- 170g di petto di pollo crudo (tagliato a striscioline)
- Aglio in polvere, cipolla in polvere, sale, pepe e paprika affumicata (per il pollo)
- 35g di yogurt greco magro
- 5g di aglio fresco tritato
- Succo di limone (una spruzzata)
- Prezzemolo secco (facoltativo)
- 30g di mozzarella light grattugiata
- 25g di salsa piccante
- 20g di salsa BBQ
Istruzioni
- 1. Taglia le patate a bastoncini regolari e mettile in una ciotola con aceto, sale, pepe e paprika.
- 2. Disponi le patate su una teglia rivestita di carta forno e inforna a 220°C per 18-20 minuti (oppure in friggitrice ad aria a 200°C).
- 3. Nel frattempo, condisci il pollo con aglio in polvere, cipolla in polvere, sale, pepe e paprika.
- 4. Rosola il pollo in padella antiaderente senza olio (o poco olio spray) finché non è completamente cotto.
- 5. Prepara la salsa: mescola yogurt greco, aglio tritato, succo di limone e prezzemolo.
- 6. Quando le patate sono croccanti, toglile dal forno e disponi il pollo sopra.
- 7. Aggiungi la mozzarella e metti tutto sotto il grill per 2 minuti finché il formaggio non si scioglie.
- 8. Fai tre mucchietti della salsa yogurt, salsa piccante e salsa BBQ direttamente sul piatto.
- 9. Servi subito e goditi il tuo kebab in versione fit! 💪
Note
I tempi variano in base al tuo forno/friggitrice, quindi controlla le patate per evitare che si brucino. La salsa yogurt è il segreto: cremosa, sana e piena di proteine. Puoi personalizzare le spezie e le salse secondo i tuoi gusti. Se non trovi la mozzarella light, usa quella normale ma meno quantità!
Valori nutrizionali per porzione
Energia524 kcal
