Trasforma cinque ingredienti base nell'impasto per biscotti commestibile più gustoso e completamente sicuro da mangiare. Questa ricetta contiene proteine e pochi zuccheri aggiunti ed è uno dei dessert più divertenti da condividere con i bambini!
Trasforma 5 ingredienti base nell'impasto per biscotti commestibile più gustoso e completamente sicuro da mangiare. Questa ricetta contiene proteine e pochi zuccheri aggiunti ed è uno dei dessert più divertenti da condividere con i bambini!
Preparazione: 10 min
Porzioni: 18
Ingredienti
- ½ tazza di burro di arachidi ((o burro non salato, fuso))
- ¼ tazza di miele
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1¼ tazze di farina di mandorle
- ¼ cucchiaino di sale
- ⅓ tazza di gocce di cioccolato fondente
Istruzioni
- 1. Se il burro di arachidi e/o il miele sono duri, scaldali per 15 secondi nel microonde in un contenitore resistente al calore per mescolarli più facilmente.
- 2. Aggiungi gli ingredienti in una ciotola media. Mescolare bene con un cucchiaio per ottenere un impasto omogeneo.
- 3. Porziona delle palline di impasto grandi quanto un cucchiaio e servile o conservale in frigorifero come futuro dessert.
Note
Note Conservare l'impasto per biscotti per un massimo di 2 settimane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Usa mini gocce di cioccolato o gocce di cioccolato a grandezza naturale. Preferisco tagliare quelli a grandezza naturale in modo che ci sia una distribuzione più uniforme del cioccolato ovunque. Se preferisci, usa 1 tazza di farina per tutti gli usi al posto della farina di mandorle. DEVI scaldarlo in una ciotola resistente al calore nel microonde fino a raggiungere i 165 gradi F con un termometro a lettura istantanea per renderlo sicuro da consumare. Usa burro fuso non salato al posto del burro di arachidi per renderlo senza noci. Se preferisci, usa l'uvetta al posto delle gocce di cioccolato. Cerca gocce di cioccolato senza latticini di marchi come Guittard, Nestlé Toll House, Enjoy Life Foods e Ghirardelli.