★★★
Junior Chef
Prova questa divertente ricetta di pasta di Halloween per un pasto autunnale facile per i bambini. Funziona anche come cena di Halloween nutriente e divertente e può essere preparata anche in anticipo.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Prova questa divertente ricetta di pasta di Halloween per un pasto autunnale facile per i bambini. Funziona come una cena di Halloween nutriente e divertente e può essere preparata anche in anticipo.
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio ((tritati))
- 4 tazze di cimette di broccoli ((fresche o congelate))
- 2 tazze di spinaci novelli
- ½ tazza di brodo a ridotto contenuto di sodio ((pollo o verdura))
- ⅓ tazza di panna pesante
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 2 cucchiai di burro
- ¼ cucchiaino di sale ((facoltativo))
- Pasta da 1 libbra ((come gomitolo o altro formato di pasta mini))
- Parmigiano, pepe nero macinato ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Metti una padella grande sul fuoco medio-basso. Aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio e cuocere per 1 minuto.
- 2. Aggiungi i broccoli e ¼ tazza di brodo. Coprite e cuocete per 4-6 minuti, o fino a quando i broccoli saranno morbidi quando infilzati con una forchetta. Togliere il coperchio, aggiungere gli spinaci e mescolare per farli appassire.
- 3. Aggiungi le verdure in un frullatore con i rimanenti ¼ tazza di brodo, panna, formaggio cheddar e burro. Frullare bene, aggiungendo un pizzico di sale se lo si desidera.
- 4. Nel frattempo cuocete la pasta.
- 5. Aggiungere tanto o poco condimento alla pasta cotta e scolata. Servire caldo condito con parmigiano, pepe nero o mozzarella e bulbi oculari d'oliva, se lo si desidera.
Note
Note Conservate gli eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-5 giorni. Riscaldare per 30-60 secondi nel microonde prima di servire. Potete preparare la salsa al formaggio anche 3 giorni prima e conservarla in un contenitore ermetico. Riscaldare per 15-30 secondi nel microonde prima di incorporarli alla pasta. Congelare la salsa di formaggio preparata per un massimo di 6 mesi. Puoi preparare piccole porzioni congelandolo in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio. Usa il tipo di pasta che piace di più alla tua famiglia. Ometti l'aglio se temi che possa non piacere ai bambini. Mescolare la salsa nella pasta subito prima di servire. Senza latticini: ometti il formaggio, usa più brodo al posto della panna e aggiungi ½ tazza di fagioli bianchi.
Valori nutrizionali per porzione
Energia387 kcal
