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Master Chef
Servi un delizioso pasto per bambini con questa semplice pasta per bambini. Con verdure e fagioli extra per il ferro, è un pranzo o una cena facile. Inoltre: si congela bene!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
L'aggiunta di fagioli e verdure extra aiuta a rendere questa semplice pasta per bambini soddisfacente, nutriente e deliziosa. Servitelo più o meno piccante come preferite. (Puoi anche congelare la salsa per facili pasti futuri.)
Preparazione: 10 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 8 once di pasta ((come stella, ABC, pastina o ditalini))
- Lattina da 14,5 once di pomodori tritati con basilico ((o salsa marinara))
- 1 tazza di fagioli bianchi ((sciacquati e scolati))
- 1/2 tazza di purè di patate dolci ((o purea di zucca o purea di zucca))
- 1/2 cucchiaino di condimento italiano
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- sale, cipolla in polvere, aglio in polvere ((facoltativo a piacere))
- parmigiano grattugiato ((facoltativo a piacere))
Istruzioni
- 1. Aggiungi i pomodori, i fagioli, la purea e il condimento italiano in un frullatore. Frullare fino a che liscio.
- 2. Aggiungi l'olio d'oliva in una pentola media a fuoco medio. Incorporare il composto di pomodoro e scaldare, mescolando di tanto in tanto, per circa 5-10 minuti. Condisci a piacere con sale e spezie aggiuntive per più sapore come preferisci.
- 3. (Puoi anche scaldare una piccola quantità di salsa in una ciotola resistente al calore nel microonde se prepari solo una porzione.)
- 4. Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Drenare.
- 5. Riporta la pasta nella pentola. Mescolare una piccola quantità di salsa nella pasta e, se lo si desidera, guarnire con parmigiano grattugiato. (Potresti avere un po' di salsa avanzata.)
- 6. Servire caldo o porzionare in contenitori di conservazione per tutta la settimana.
Note
Note Conserva gli avanzi, combinati o separati, in contenitori ermetici nel frigorifero per un massimo di 5 giorni. Oppure puoi congelare la salsa in una vaschetta per i cubetti di ghiaccio, trasferire i cubetti congelati in un sacchetto per congelatore e congelare fino a 6 mesi. Puoi usare il purè di patate dolci fatto in casa, la purea di zucca, la purea di zucca o le puree acquistate. Preferisco usare al meglio la patata dolce. Mi piace che sia piuttosto piccante per i bambini, soprattutto se lo servi con un cucchiaio. Ma puoi aggiungere tutta la salsa che desideri e conservare il resto per un pasto futuro. Se servite al cucchiaio usate un formato di pasta molto piccolo come stelle o pastina. Se hai intenzione di servirlo come finger food, usa una forma piccola facile da prendere come ditalini, mini conchiglie, mini farfalle o gomiti. (Se usi una forma più grande, tagliala con le forbici da cucina in modo che sia in piccoli pezzi facili da masticare per il bambino.) Aggiungi ferro extra con un contorno delle mie polpette di pollo al forno, dei filetti di pollo o delle mie polpette preferite per bambini. Se lo si desidera, è possibile utilizzare le lenticchie completamente cotte al posto dei fagioli bianchi. Puoi saltare la frullatura e servire questa salsa a pezzi per risparmiare un passaggio. Per servirlo a un bambino più grande o a un adulto, condire a piacere con sale. Completare con parmigiano grattugiato per ulteriore sapore. Senza glutine: usa la tua pasta senza glutine preferita. Senza latticini: salta il parmigiano. Ad alcuni piace usare il lievito alimentare al posto del parmigiano grattugiato.
Valori nutrizionali per porzione
Energia162 kcal
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