Ingredienti
- 128g di farina autolievitante (o farina 00 + 6g di lievito per dolci + un pizzico di sale)
- 128g di yogurt greco magro
- Sale q.b.
Istruzioni
- 1. Mescola la farina autolievitante con lo yogurt greco in una ciotola fino a formare un impasto omogeneo. Se usi farina normale, aggiungi il lievito e il sale prima di mescolare.
- 2. Dividi l'impasto in 6 porzioni uguali e modella ogni pezzo con le mani fino a formare un disco piatto di circa 1cm di spessore.
- 3. Se hai una friggitrice ad aria: cuoci a 200°C per 8 minuti, girando a metà cottura. Se usi il forno tradizionale: cuoci a 200°C per 10-13 minuti, girando quando vedi i bordi iniziare a dorare.
- 4. Lascia raffreddare per 2-3 minuti e servili caldi!
Note
Perfetto per il meal prep: puoi fare tutto in anticipo e conservarli in frigorifero per 3-4 giorni. Ripassali in padella 30 secondi prima di mangiare. Carboidrati: 11,8g | Grassi: 0,6g | Proteine: 7,1g