★★★
Junior Chef
Realizzati con soli tre semplici ingredienti, questi nutrienti pancake alla ricotta sono una colazione salutare per i bambini che prepari in meno di 10 minuti!
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questi pancake alla ricotta hanno solo pochi ingredienti e sono ricchi di sostanze nutritive. Così delizioso! Raddoppia gli ingredienti per creare un lotto più grande e nutrire una famiglia di quattro persone poiché questa ricetta è piuttosto piccola.
Preparazione: 5 min · Cottura: 12 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 1/2 tazza di ricotta ((2% o 4% di grassi del latte))
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 2 uova
- 1/4 cucchiaino di cannella ((facoltativo))
- 1 cucchiaio di burro
- Frutti di bosco, salsa di mele, sciroppo d'acero e/o marmellata per servire
Istruzioni
- 1. Aggiungi la ricotta, i fiocchi d'avena, le uova e la cannella (se la usi) in un frullatore.
- 2. Frullare a velocità elevata fino a ottenere un composto estremamente omogeneo.
- 3. Scaldare una padella o una piastra antiaderente o in ghisa a fuoco medio. Aggiungete metà del burro e lasciate sciogliere.
- 4. Aggiungi una piccola quantità di pastella alla volta, distribuendola sottilmente e cuoci per circa 3 minuti per lato. Vuoi vedere piccole bolle e che la parte superiore sia per lo più fissa prima di girarle per assicurarti che siano cotte.
- 5. Sciogliere il burro rimanente e ripetere l'operazione per cuocere la pastella rimanente. Servire caldo con i condimenti desiderati.⠀⠀
Note
Note Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare brevemente prima di servire. Se lo si desidera, utilizzare la ricotta al posto della ricotta. Servire condito con salsa di mele, burro di mele, marmellata o sciroppo d'acero. Prepara i pancake di dimensioni medio-piccole in modo che siano facili da girare.
Valori nutrizionali per porzione
Energia362 kcal
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