Hai la sensazione di aver provato ogni tipo di pizza immaginabile? Scommetto che non hai mangiato una Pizza Ball!? Sono un pasto facile durante la settimana e molto divertenti.
Preparazione: 10 min · Cottura: 25 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- olio d'oliva
- 1 libbra di pasta per pizza bianca o di grano
- 3/4 tazza di cimette di broccoli tritate
- 1 tazza di mozzarella, grattugiata
- 1/2 tazza di salsa per pizza
- parmigiano, grattugiato
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 425F e ungere una tortiera da 9 pollici con olio d'oliva.
- 2. Dividere l'impasto in 16 pezzi pari.
- 3. In una ciotola, unisci i broccoli* (o qualsiasi altra aggiunta tu scelga), la mozzarella e la salsa per pizza.
- 4. Stendere un pezzo di pasta in una forma rotonda da 3 pollici e posizionare 1 cucchiaio di composto di formaggio al centro.
- 5. Porta i bordi dell'impasto al centro, pizzicandoli per assicurarti che aderiscano, quindi arrotola l'impasto fino a formare una palla.
- 6. Posiziona la pallina, con la cucitura rivolta verso il basso, nella tortiera. Ripetere l'operazione per formare il resto delle palline.
- 7. Spennellate ogni pallina con olio d'oliva e spolverizzate con un po' di parmigiano.
- 8. Cuocere per 25 minuti o fino a doratura.
- 9. Aggiunte facoltative: peperoni, cavoli, spinaci, prosciutto, ananas, peperoni, olive, funghi o i tuoi condimenti per pizza preferiti.