Questa purea di pere per neonati, liscia e cremosa fatta in casa, è una meravigliosa prima purea per i bambini: piacevole per le papille gustative e ottima per il loro corpo in crescita!
Preparazione: 5 min · Cottura: 15 min
Porzioni: 20 ounces
Ingredienti
- 6 pere (sbucciate e tritate grossolanamente)
- 1/8 cucchiaino di cannella (chiodi di garofano, noce moscata o cardamomo)
- 1/4 tazza d'acqua
Istruzioni
- 1. Combina: metti i pezzi di pera, le spezie (se utilizzate) e l'acqua in una casseruola media, copri.
- 2. Cottura: scaldare a fuoco medio-basso per 10-15 minuti o fino a quando saranno teneri se punzecchiati con una forchetta
- 3. Trasferimento: lasciare raffreddare leggermente. Usando una schiumarola, togliete le pere dalla pentola, lasciando l'acqua in eccesso, e mettetele nel frullatore o nel robot da cucina.
- 4. Frullare: accendere la macchina e frullare per 1-2 minuti fino ad ottenere la consistenza desiderata. Se la purea di pere è troppo densa, aggiungi l'acqua di cottura rimanente con incrementi di 1/4 di tazza.
- 5. Da mangiare: servire al bambino o congelare per un altro pasto.
Note