Muffin alla pizza

Preparazione: 2 min · Cottura: 13 min

Porzioni: 4

Ingredienti

• Impasto per pizza da 1 libbra
• 1 tazza di mozzarella, grattugiata
• 1/2 tazza di salsa per pizza
• olio d'oliva

Istruzioni

1. 1. Portare l'impasto a temperatura ambiente e preriscaldare il forno a 450 gradi.
2. 2. Stendere l'impasto fino a formare un rettangolo sottile 18 x 12 e tagliarlo in quadrati di circa 3 x 3 pollici.
3. 3. Ungere dei mini pirottini per muffin e posizionare un quadrato in ogni pirottino, assicurandosi che gli angoli dell'impasto sporgano.
4. 4. Spennellare i bordi dell'impasto con olio d'oliva.
5. 5. Cuocere l'impasto per 8 minuti e togliere gli stampini dal forno.
6. 6. Versa 1 cucchiaino di salsa in ogni tazza e distribuisci uniformemente il formaggio tra le tazze (ora puoi anche aggiungere dei condimenti).
7. 7. Cuocere per altri 5 minuti.
8. 8. Raffreddare e servire.