★★★
Master Chef
Mescola sani brownies ai fagioli neri con i nutrienti extra dei fagioli neri. Sono così facili e così gustosi da condividere con i bambini!
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Puoi aggiungere confettini per renderli divertenti o lasciarli semplici: entrambi funzionano! La porzione è di 2 bocconcini di brownie.
Preparazione: 10 min · Cottura: 12 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- 1/4 tazza di olio di cocco ((o burro fuso))
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato
- 1/3 di tazza di sciroppo d'acero o miele
- 1 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
- Lattina da 14,5 once di fagioli neri ((sciacquati e scolati))
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/3 di tazza di farina integrale
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare una mini teglia per muffin da 24 tazze con pirottini di carta.
- 2. Aggiungi l'olio e le gocce di cioccolato in una ciotola resistente al calore. Scaldare nel microonde per 1 minuto. Togliere dal microonde e mescolare finché il cioccolato e l'olio non si saranno amalgamati.
- 3. Aggiungi la miscela di cioccolato e olio in un robot da cucina con il resto degli ingredienti tranne la farina. Mescolare bene.
- 4. Versare la farina.
- 5. Dividere l'impasto nei pirottini per muffin, utilizzando un cucchiaio colmo in ciascuno. Appiattire leggermente con un cucchiaio e aggiungere i confettini se lo si desidera.
- 6. Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando non diventa solido al tatto. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Note
Note Questi non sono pazzeschi, quindi aggiungi un ¼ tazza di gocce di cioccolato prima della cottura, se lo si desidera. (Di solito non lo facciamo e ai miei figli piacciono molto, ma solo per gestire le tue aspettative sul livello di dolcezza.) A me piace conservarli in frigorifero e preferiamo mangiarli freddi. Conservare in un contenitore ermetico o in un sacchetto in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Puoi congelarlo in un sacchetto freezer per un massimo di 3 mesi. Lasciare prima raffreddare completamente e, per scongelare, riporre in frigorifero durante la notte o scongelare a temperatura ambiente. I confettini sono facoltativi ma consigliati. Senza glutine: utilizzare una tazza per una tazza di farina senza glutine. Per fare senza farina, puoi macinare i fiocchi d'avena in un robot da cucina o in un frullatore fino a quando non assomiglia ad un pasto grossolano. L'impasto è piuttosto denso, quindi premetelo leggermente quando lo porzionate nello stampo per muffin. Lascia raffreddare completamente prima di mangiare, se puoi!
Valori nutrizionali per porzione
Energia82 kcal
