★★★
Junior Chef
Combina tre semplici ingredienti per creare una marmellata di semi di chia e mirtilli senza zucchero raffinato da utilizzare su toast, pancake, panini e altro ancora.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Puoi farlo con mirtilli freschi o congelati. Usa l'opzione yogurt per trasformarlo in un budino ai semi di chia facile e veloce.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 2 tazze di mirtilli freschi o congelati
- 1/4 tazza di succo d'arancia
- 1/3 di tazza di semi di chia
- 1-2 cucchiai di sciroppo d'acero ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Metti i mirtilli e il succo in una casseruola.
- 2. Riscaldare a fuoco medio e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando le bacche iniziano a rilasciare i loro succhi.
- 3. Togliere dal fuoco e aggiungere i semi di chia e lo sciroppo d'acero, se utilizzato. Coprire e lasciare raffreddare.
- 4. Mescola e schiaccia i frutti di bosco con il dorso di un cucchiaio. I semi di chia si saranno rimpolpati fino ad addensare la marmellata. Assaggia e aggiungi altro dolcificante se lo desideri.
- 5. Conservare in contenitori ermetici fino al momento dell'uso.
Note
Note Conservare in contenitori ermetici in frigorifero per circa 5-7 giorni o nel congelatore fino a 3 mesi. Dolcificare a piacere con sciroppo d'acero o miele. Usa la marmellata su toast, pancake o waffle. Mescolare nella farina d'avena o nello yogurt. Usa parti uguali di marmellata e yogurt per mescolare un budino di semi di chia veloce e sano. Prova un frutto diverso come lamponi, fragole o more. Potete anche mantecare, una volta raffreddato, con yogurt bianco intero come spuntino.
Valori nutrizionali per porzione
Energia50 kcal
