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Master Chef
Un caffè freddo goloso e facile da preparare insieme ai bambini, con una nuvola di schiuma dolce al sapore di horchata. Perfetto per le giornate calde!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~155 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 1 porzioni
250 ml
latte proteico o bevanda proteica al gusto vaniglia
1 bustina
preparato per horchata (circa 20 g)
250 ml
ghiaccio (cubetti o tritato)
1 cucchiaio raso
caffè solubile
50 ml
acqua calda
60 ml
latte proteico al gusto horchata (da mettere da parte)
Utensili
Bicchiere grande (almeno 350 ml)
Tazzina piccola
Cucchiaio
Frusta manuale o sbattitore elettrico
Cubetti di ghiaccio
Volete sorprendere i vostri bambini con una bevanda da veri baristi? Questo caffè ghiacciato è la ricetta giusta: dolce, divertente da preparare e bellissimo da vedere con la sua schiuma cremosa in cima. Un'attività in cucina che farà sentire i piccoli chef dei veri professionisti!
Preparazione
- Versate il latte proteico alla vaniglia in un bicchiere grande. Aggiungete la bustina di horchata e mescolate bene finché non si scioglie completamente.
- Versate 60 ml di questo mix in una tazzina: lo userete dopo per la schiuma. Mettete da parte.
- Riempite un bicchiere grande di cubetti di ghiaccio. Versate tutto il resto del latte horchata preparato.
- In una tazzina piccola, sciogliete il caffè solubile nell'acqua calda mescolando con un cucchiaio. Aggiungetevi i 60 ml di latte che avevate messo da parte.
- Con una frusta manuale o uno sbattitore (aiutati da un adulto), montate il caffè con il latte fino a quando diventa tutto schiuma e bolle.
- Versate il caffè e il latte ghiacciati nel bicchiere grande. Finite con un bel cucchiaio di schiuma in cima. Mescolate e gustate subito!
Buono a sapersi
Segreto dolce: La bustina di horchata è la magia di questa ricetta: rende tutto più dolce e profumato con solo poche calorie. Se preferite meno zucchero, usate mezza bustina.
Caffè più forte? Aggiungete un cucchiaio abbondante di caffè solubile invece di uno. I grandi lo apprezzeranno!
Non abbiate paura della schiuma: Montatela con energia! Più aria dentro, più è bella e golosa.
Valori nutrizionali per porzione
Energia155 kcal
Grassi3 g
Carboidrati24 g
Proteine8 g
