★★★
Mini Chef
Arrotolare solo pochi ingredienti per soddisfare gli involtini vegetariani di hummus. Questo pasto senza cottura è un semplice pranzo scolastico o un pranzo al lavoro. E puoi farlo in meno di 5 minuti!
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Combina velocemente alcuni semplici ingredienti per preparare un piatto davvero gustoso. Questa ricetta fa un impacco, quindi aumenta le dimensioni della porzione se necessario.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 1
Ingredienti
- 1 tortilla di farina integrale ((formato fajita))
- 1/4 tazza di hummus
- 1-2 fette di formaggio
- 1/4 tazza di lattuga tagliuzzata
- 1/4 tazza di peperone tagliato a fettine sottili
- 1/4 tazza di cetriolo affettato sottilmente
Istruzioni
- 1. Posiziona la pellicola su un tagliere o su una superficie di lavoro pulita. Se non è a temperatura ambiente, scaldalo nel microonde per 15 secondi.
- 2. Distribuire l'hummus a circa ½ un pollice di distanza dai bordi.
- 3. Aggiungi il formaggio, se lo usi, e le verdure in una piccola linea al centro.
- 4. Iniziando da un lato, arrotolare il più stretto possibile. Se si muovono leggermente, sposta le verdure al centro mentre lavori per fissarle saldamente all'interno della pellicola. L'hummus aiuterà a tenere ferma la tortilla.
- 5. Tagliare a metà con un coltello seghettato e servire.
Note
Note Se la tua tortilla non è a temperatura ambiente, scaldala per 15 secondi nel microonde o brevemente in una padella a fuoco medio per aiutarla a diventare un po' più flessibile e facile da arrotolare. In questa ricetta preferisco usare una tortilla delle dimensioni di una fajita. Se preferisci, scambia il formaggio di capra sbriciolato o la feta con il formaggio cheddar a fette. Usa le verdure a fette sottili che piacciono a te e ai bambini. Servire decostruito per i mangiatori più giovani che potrebbero trovare la consistenza di un impacco completo troppo difficile da trattenere e mordere.
Valori nutrizionali per porzione
Energia226 kcal
