Questa ricetta di muesli all'olio d'oliva è facile, nutriente e conveniente da preparare. Inoltre, è un ottimo regalo alimentare e si conserva bene per settimane.
Questa ricetta di muesli all'olio d'oliva è facile, nutriente e conveniente da preparare. Inoltre, è un ottimo regalo alimentare e si conserva bene per settimane.
Preparazione: 10 min · Cottura: 40 min
Porzioni: 24
Ingredienti
- 4 tazze di fiocchi d'avena
- 1 tazza di semi o noci ((come semi di zucca, semi di canapa, anacardi, semi di girasole o noci))
- ½ cucchiaino di sale
- ½ tazza di olio d'oliva
- ½ tazza di miele
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1 tazza di frutta secca ((come uvetta dorata, ciliegie o altra frutta secca a cubetti, opzionale))
Istruzioni
- 1. Preriscalda il forno a 300 gradi F e rivesti una teglia cerchiata con carta pergamena.
- 2. Se si utilizzano noci, tritarle o frullarle in un frullatore o in un robot da cucina.
- 3. Mescola tutti gli ingredienti insieme, tranne la frutta secca, in una ciotola media.
- 4. Versare sulla teglia preparata e distribuire uniformemente.
- 5. Cuocere per 40-45 minuti o fino a quando saranno leggermente dorati, fermandosi a metà cottura per mescolare e coprire con un foglio di alluminio se inizia a dorare molto.
- 6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla padella.
- 7. Incorporare la frutta secca. Conservare o servire.
Note
Note Conservare in contenitori ermetici per un massimo di 1 mese o conservare in contenitori per congelatore o sacchetti per congelatore con cerniera per un massimo di 3 mesi nel congelatore. Foderare la teglia con carta da forno o pellicola per evitare che si attacchi e per una facile pulizia. Tritare finemente tutte le noci se servite ai bambini per ridurre il rischio di soffocamento. Macina la granola raffreddata in un robot da cucina, senza la frutta secca, per fare in modo che la granola "cosparga" di più. per i bambini piccoli. Servire sopra yogurt o ricotta, o comunque come preferisci.