★★★
Master Chef
Impara come fare il burro in questa fantastica attività in cucina per bambini di tutte le età. Amano vedere la crema trasformarsi in burro e provare la loro creazione.
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Lascia che i tuoi bambini preparino il burro agitando la panna in un barattolo.
Preparazione: 15 min
Porzioni: 8 cucchiai
Ingredienti
- 250 ml (1 tazza) di panna doppia (pesante/da montare).
Istruzioni
- 1. Riempire un barattolo di vetro con la panna (¼ - ½ pieno)
- 2. Metti il coperchio e agita vigorosamente.
- 3. Continua a agitare finché la crema non si addensa, rimuovi il coperchio e lascia che i tuoi bambini ne facciano un piccolo assaggio!
- 4. Richiudi il coperchio e continua a agitare finché non senti il liquido (latticello) che scorre intorno al barattolo.
- 5. Rimuovere il burro, rimettere il coperchio e agitare nuovamente per rilasciare altro latte.
- 6. Scolare l'altro latte di burro dal barattolo e quindi rimuovere il burro.
- 7. Sciacquare il burro sotto l'acqua e poi servire.
Note
Note sulle ricette SUGGERIMENTO PER CUCINARE CON I BAMBINI: I vasetti in vetro per bambini sono perfetti per essere tenuti in mano e agitati dai bambini ALTRI METODI: Se vuoi produrre maggiori quantità di burro, o preferisci non dover fare tutto il lavoro muscolare, allora puoi usare un Frullatore Robot da cucina o Robot da cucina (utilizzando l'accessorio frusta) Versare la crema nel barattolo/ciotola del mixer scelto e posizionare sul coperchio (se si utilizza un robot da cucina sarà necessario un paraschizzi). Accendi al massimo e la crema passerà attraverso le stesse fasi di quando la prepari in un barattolo. È pronto quando la crema si sarà separata in latticello e burro. CONSERVAZIONE: conservare il burro in un contenitore ermetico o avvolgerlo in carta da forno. Conservare in frigorifero per un massimo di una settimana. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida approssimativa, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
ti potrebbero piacere
