Una ricetta facilissima e velocissima che i piccoli chef adoreranno: cheesecake cremosa e dolce preparata in 10 minuti, senza bisogno di cuocere. Perfetta per un dessert leggero e gustoso!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~145 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 2 porzioni
450 g
ricotta (fresca e ben fredda)
20 g
preparato per budino istantaneo senza zucchero (cheesecake o vaniglia)
100 g
composta di ciliegie senza zuccheri aggiunti (facoltativa)
Utensili
Ciotola
Forchetta o frullatore
Cucchiaio
Teglia piccola o coppette
Film trasparente o coperchio
Che ne dite di preparare insieme una cheesecake buonissima senza accendere il forno? È talmente semplice che anche i bambini più piccoli possono aiutare! Servono solo 2 ingredienti di base e 10 minuti di tempo. Un dolcetto goloso e facile, perfetto per imparare in cucina divertendosi.
Preparazione
- Versate la ricotta nella ciotola e frullate con le mani usando una forchetta oppure con il frullatore finché non diventa liscia e senza grumi.
- Aggiungete il preparato per il budino (senza zucchero, ai gusti cheesecake o vaniglia) e mescolate bene con un cucchiaio fino a che tutto sia ben unito e cremoso.
- Versate il composto in una piccola teglia (o in due coppette se preferite) e mettetela in frigo per almeno 1-2 ore, oppure anche solo 30 minuti se avete fretta.
- Se volete, decorate con la composta di ciliegie (quella senza zuccheri aggiunti) e servite fresca. Buonissima!
Buono a sapersi
Attenzione alla ricotta! Ogni marca di ricotta è un po' diversa: alcune sono più spesse e asciutte, altre più cremose. Se il vostro composto vi sembra troppo denso e fatica a mescolarsi, potete aggiungere un cucchiaio di latte per renderlo più morbido. Se invece è troppo liquido, lasciate riposare più a lungo in frigo.
Varianti golose: potete guarnire la cheesecake con una salsa al cioccolato fatta in casa (cacao in polvere + sciroppo senza zucchero) oppure con burro di arachidi sciolto. Provate e vedrete che sorpresa!
Valori nutrizionali per porzione
Energia145 kcal
Grassi7 g
Carboidrati8 g
Proteine14 g
