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Master Chef
Una cheesecake golosa e proteica che non ha bisogno di forno! Perfetta da preparare insieme ai bambini: ricotta, pistacchio e una golosa salsa al cioccolato.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~210 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 2 porzioni
560 g
ricotta cremosa (frullata liscia)
1 bustina piccola (28 g)
preparato per budino istantaneo al pistacchio senza zucchero
15 g
cacao in polvere amaro
45 g
sciroppo d'acero o dolcificante liquido (senza zucchero)
20-30 ml
acqua (per la salsa)
Utensili
Ciotola grande
Frullatore a mano
Cucchiaio di legno
Vasetti o piattini per il servizio
Cucchiaio
Vostra piccola chef è pronta a creare un dolcetto delizioso senza accendere il forno? Questa cheesecake al pistacchio è semplicissima: basta mescolare bene gli ingredienti e il gioco è fatto! Adatta ai bambini che amano cucinare con le mani (e un aiutino da mamma o papà).
Preparazione
- Versate la ricotta nella ciotola e aiutatevi con il frullatore a mano: lavoratela bene fino a renderla morbida e cremosa.
- Aggiungete il preparato per budino al pistacchio e mescolate con forza finché il composto non diventa denso e spumoso (circa 2-3 minuti).
- In un'altra ciotola, mescolate il cacao in polvere con lo sciroppo d'acero, poi aggiungete un po' d'acqua: fate diventare una salsa fluida e versabile.
- Dividete il ripieno di cheesecake nei vasetti o piattini (potete farne 2 porzioni generose o 3-4 più piccole).
- Versate la salsa al cioccolato sopra e decorate come preferite!
Buono a sapersi
Se vi avanza ripieno, potete sempre preparare altri vasetti: questa ricetta è flessibile! Potete anche aggiungere un biscotto sbriciolato sul fondo per renderla ancora più "da cheesecake" vera.
Valori nutrizionali per porzione
Energia210 kcal
Grassi8 g
Carboidrati24 g
Proteine16 g
