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Master Chef
Burger croccante e piccante fatto in casa: 440 calorie di puro gusto senza sensi di colpa! 🔥
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 170g di petto di pollo (peso crudo)
- Aglio in polvere
- Paprika affumicata
- Sale e pepe q.b.
- 20g di farina bianca 00
- 2g di lievito per dolci
- 1 albume d'uovo
- 20g di maionese leggera
- 1 cucchiaio di salsa piccante
- 1 panino brioche tostato
- 3 fette sottili di pomodoro
- Lattuga
Istruzioni
- 1. Taglia il petto di pollo a metà per renderlo più sottile e piatto
- 2. Condisci con aglio in polvere, paprika, sale e pepe
- 3. Mescola farina e lievito in un piatto
- 4. In un altro piatto versa l'albume d'uovo leggermente sbattuto
- 5. Passa il pollo prima nell'albume, poi nella farina
- 6. Metti il pollo in forno a 200°C per 18-20 minuti oppure in friggitrice ad aria a 200°C per 14-16 minuti
- 7. Nel frattempo tosta il panino
- 8. Mescola maionese leggera con salsa piccante
- 9. Assembla il burger: panino, salsa, pollo croccante, pomodoro e lattuga
- 10. Servi subito mentre è ancora caldo!
Note
Macro nutrizionali: 45g carboidrati | 7g grassi | 48g proteine. Controlla il pollo durante la cottura per evitare che si secchi. Perfetto per il meal prep: prepara tutto la sera prima e cuoci il giorno dopo. Puoi sostituire la maionese leggera con versioni zero grassi se preferisci. I tempi di cottura possono variare leggermente in base al tuo forno o friggitrice, quindi tieni d'occhio!
Valori nutrizionali per porzione
Energia440 kcal
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