Brownies di patate dolci preferiti (facili e buonissimi)

Name: Brownies di patate dolci preferiti (facili e buonissimi)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 tazza di purè di patate dolci; 2 uova; ¼ tazza di miele; ¼ tazza di burro non salato ((sciolto e leggermente raffreddato; o olio di cocco)); 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; ½ tazza di farina per tutti gli usi ((o 2/3 tazza di farina d'avena)); ¼ tazza di cacao in polvere; ¼ cucchiaino di lievito in polvere; ¼ cucchiaino di sale; ½ tazza di gocce di cioccolato ((tritate grossolanamente o utilizzare mini gocce di cioccolato))

★★★ Master Chef

Preparazione 10 min

Cottura 40 min

Totale 50 min

Porzioni 12

Kcal 318 /porz.

Ricchi, morbidi e segretamente nutrienti, questi brownies alle patate dolci sono una delle nostre prelibatezze fatte in casa preferite.

★★★ 3 stelle

Master Chef Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.

Ricchi, morbidi e segretamente nutrienti, questi brownies alle patate dolci sono una delle nostre prelibatezze fatte in casa preferite. (Nota: pianifica di preparare la patata dolce in anticipo o usa la purea in scatola in modo che sia pronta.)

Preparazione: 10 min · Cottura: 40 min

Porzioni: 12

Ingredienti

1 tazza di purè di patate dolci
2 uova
¼ tazza di miele
¼ tazza di burro non salato ((sciolto e leggermente raffreddato; o olio di cocco))
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ tazza di farina per tutti gli usi ((o 2/3 tazza di farina d'avena))
¼ tazza di cacao in polvere
¼ cucchiaino di lievito in polvere
¼ cucchiaino di sale
½ tazza di gocce di cioccolato ((tritate grossolanamente o utilizzare mini gocce di cioccolato))

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Foderare una padella da 8 x 8 pollici con carta pergamena, lasciando una sporgenza di 2 pollici su due lati.
2. Aggiungi il purè di patate, le uova, il miele, il burro e la vaniglia in una ciotola media. Sbattere bene per unire in una miscela liscia.
3. Aggiungi la farina, il cacao in polvere, il lievito, il sale e le gocce di cioccolato. Mescolare per amalgamare completamente.
4. Versare l'impasto nella padella preparata e livellare uniformemente con una spatola.
5. Cuocere per 28-30 minuti o finché il centro non si sarà solidificato.
6. Sfornare e lasciare raffreddare completamente nella padella prima di affettare.

Note

Note Conserva i brownies a temperatura ambiente o in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. Se usi il purè di patate dolci fatto in casa, preparalo in anticipo in modo che abbia tutto il tempo per raffreddarsi. Senza latticini: utilizzare gocce di cioccolato senza latticini. Senza glutine: utilizzare farina d'avena certificata senza glutine. (Ti consigliamo di utilizzare 2/3 di tazza.) Poiché questi brownies sono così meravigliosamente morbidi, devi assicurarti che si raffreddino completamente prima di tagliarli, ed in realtà è più semplice tagliarli dopo che si sono raffreddati un po'. Quando sei pronto, usa la carta da forno per sollevare l'intera barra dalla padella e posizionarla su un tagliere per affettarla.