★★★
Junior Chef
Questa semplice e deliziosa friggitrice per broccoli si prepara in pochi minuti con ingredienti minimi. Servire come contorno o spuntino.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questa semplice e deliziosa friggitrice per broccoli si prepara in pochi minuti con ingredienti minimi. Servi questi broccoli croccanti e teneri come contorno o come spuntino.
Preparazione: 5 min · Cottura: 12 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 1 broccolo a testa media
- 1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva
- ¼ cucchiaino di aglio in polvere
- ¼ di cucchiaino di sale (saltare se si serve un neonato/bambino piccolo. Può essere aggiunto dopo la cottura per il resto della famiglia. Regolare a piacere)
Istruzioni
- 1. Taglia i broccoli staccandoli dal gambo e ricavandone le cimette. Tagliate ogni fiorellino in 2 o 3 fette per ottenere piccoli pezzi di dimensioni uniformi.
- 2. Metti le cimette in una ciotola con olio d'oliva, aglio in polvere e sale (se aggiunto). Mescola delicatamente per ricoprire, assicurandoti che le cimette siano ricoperte uniformemente.
- 3. Preriscaldare la friggitrice a 190°C/375°F per un paio di minuti.
- 4. Aggiungere le cimette di broccoli nel cestello (in un unico strato) e cuocere per 4 minuti. Controllare/scuotere/girare le cimette e cuocere per altri 4-8 minuti (controllando ogni paio di minuti) fino a quando saranno croccanti e tenere.
Note
Note sulla ricetta I tempi varieranno a seconda della friggitrice utilizzata e delle dimensioni delle cimette di broccoli, assicurati di controllare e agitare/mescolare continuamente. Cambialo.. AGLIO & LIMONE: prepara la ricetta Asper ma aggiungi una spruzzata di succo di limone e un po' di scorza di limone dopo la cottura. DRAGON & AGLIO: Preparare come da ricetta e cospargere con un po' di dragoncello fresco subito dopo la cottura. PARMIGIANO & AGLIO: aggiungere 2 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco prima o dopo la cottura CHEDDAR & SENAPE: aggiungere un cucchiaino di senape all'olio prima di ricoprire e aggiungere il cheddar grattugiato dopo la cottura. PICCANTE: preparare come da ricetta e condire con scaglie di peperoncino dopo la cottura. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia62 kcal
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