Puoi assolutamente preparare questo polpettone saporito in una padella da 8 x 4 pollici, ma cotto in singoli bocconi, solo due o tre sono un pasto perfettamente porzionato per un bambino o un bambino.
Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- Pollo macinato da 1 libbra
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- 1 uovo grande
- 1/2 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1/2 tazza di salsa marinara
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 180°C.
- 2. In una ciotola capiente, mescolare tutti gli ingredienti per amalgamarli accuratamente.
- 3. Confezionare i mini pirottini per muffin unti con il composto. Riempiteli fino all'orlo perché durante la cottura si restringono un po'.
- 4. Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando saranno dorati e cotti.
- 5. Nota: per un polpettone di dimensioni normali, premere il composto in una teglia da 9'5 e cuocere per 50 minuti.