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Mini Chef
Biscottini golosi e proteici che sanno di brownie al cioccolato, perfetti da preparare insieme ai bambini. Una ricetta facile, veloce e davvero deliziosa!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~185 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 7 porzioni
250 g
ricotta fresca
145 g
polvere di burro di arachidi (PBfit)
90 g
zucchero di canna
12 g
cacao in polvere
3-4
biscotti al cioccolato (tipo Oreo) tagliati a metà
50 g
cioccolato bianco da sciogliere
Utensili
Ciotola
Cucchiaio di legno
Teglia
Carta forno
Cucchiaino
Forno
Questi biscottini sono la merenda ideale per i piccoli chef! Sono morbidi, pieni di proteine e hanno un sapore di brownie che conquista tutti. Vi serviranno solo 15 minuti di preparazione e 15 di forno. Perfetti da fare con mamma o papà nel weekend!
Preparazione
- Mamma o papà scioglie la ricotta in una ciotola fino a renderla morbida e liscia.
- Tu aggiungi il PBfit, lo zucchero di canna, il cacao e mescoli bene con un cucchiaio.
- Se l'impasto è appiccicaticcio, aggiungi ancora un po' di PBfit finché non diventa compatto.
- Con le mani umide, forma 7 palline e appiattiscile un po' su una teglia foderata di carta forno.
- Su ogni biscotto, posiziona mezza galetta di cioccolato (gli Oreo).
- Mamma o papà inforna a 180°C per 15 minuti.
- Lascia raffreddare bene i biscottini.
- Mentre si raffreddano, un adulto scioglie il cioccolato bianco. Tu lo versi sopra ogni biscotto con un cucchiaino.
- Aspetta che il cioccolato si solidifichi… e poi via!
Buono a sapersi
Il PBfit è la polvere di burro di arachidi senza grassi: la trovi al supermercato nei reparti per le diete. Se non ce l'hai, puoi usare normale burro di arachidi, ma ne servirà meno (circa 90 g).
Vuoi renderli ancora più golosi? Aggiungi un goccio di vaniglia o sostituisci il cioccolato bianco con quello al latte fuso.
Si conservano in un barattolo di vetro per 4-5 giorni. Perfetti anche da portare a scuola!
Valori nutrizionali per porzione
Energia185 kcal
Grassi8 g
Carboidrati22 g
Proteine11 g
