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Mini Chef
Scopri come preparare un semplice frullato di fragole con yogurt a casa e 6 deliziosi modi per variare l'idea. IN PIÙ: I migliori componenti aggiuntivi per potenziare la nutrizione nei frullati per bambini.
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1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Puoi utilizzare frutti di bosco freschi o congelati in questo semplice frullato di fragole e il risultato avrà una consistenza simile allo yogurt da bere. Per renderlo più denso e provare diverse opzioni di gusto, vedere le Note alla fine della ricetta.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 2
Ingredienti
- 1 tazza di yogurt intero al latte ((normale o stile greco))
- 1 tazza di fragole mondate e affettate ((o fragole congelate))
- 1/2 cucchiaino di succo di limone fresco ((facoltativo))
- 1 cucchiaino di sciroppo d'acero, agave o miele ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Aggiungi lo yogurt e i frutti di bosco nel frullatore. Frullare fino a ottenere un composto molto omogeneo per circa 30-60 secondi.
- 2. Assaggia e aggiungi qualche goccia di succo di limone fresco e un po' di dolcificante secondo necessità. La quantità che aggiungi dipenderà dalla tua frutta. Se ha un sapore un po' insipido o piatto, aggiungi sia il limone che 1 cucchiaino a 1 cucchiaio di dolcificante a scelta. Se ha un sapore semplicemente fantastico, non devi aggiungere neanche l'uno o l'altro!
- 3. Servire immediatamente o conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-5 giorni, agitando bene prima di servire.
Note
Aggiungi 1 cucchiaio di semi di canapa per aggiungere grassi sani e proteine. Usa frutti di bosco freschi o congelati, yogurt greco o normale. Usa yogurt bianco o alla vaniglia. Aggiungi una manciata di cubetti di ghiaccio per ottenere un frullato dalla consistenza più densa. Prova una di queste varianti alla ricetta base. Puoi mettere tutti questi ingredienti nel frullatore e frullarli bene fino ad ottenere un composto molto omogeneo. Dolcificare a piacere con miele o sciroppo d'acero se necessario. Spinaci mango e fragole: 1 tazza di fragole fresche mondate, 1 tazza di yogurt bianco, ½ tazza di spinaci novelli, 1 cucchiaio di cocco grattugiato non zuccherato e ½ tazza di mango congelato. Patate dolci alle fragole: 1 tazza di fragole fresche o congelate tagliate, 1 tazza di yogurt bianco, ¼ tazza di purè di patate dolci arrosto, ¼ tazza di succo d'arancia e 1-2 cucchiai di semi di canapa. Cavolfiore mango e fragole: 1 tazza di fragole fresche mondate, 1 tazza di yogurt bianco, ½ tazza di cavolfiore crudo fresco o congelato, ½ tazza di mango congelato, 1-2 cucchiai di semi di canapa e 2 cucchiai di fiocchi d'avena. Fragole e banane: 1 tazza di fragole fresche mondate, 1 tazza di yogurt bianco, ½ tazza di cavolfiore crudo fresco o congelato, ½ banana congelata, 2 cucchiai di anacardi e 1 cucchiaino di semi di chia. Cavolfiore alla fragola: 1 tazza di fragole congelate tagliate, 1 tazza di yogurt bianco, ½ tazza di cavolfiore crudo fresco o congelato, 2 cucchiai di fiocchi d'avena. Spinaci Banana Fragola: 1 tazza di fragole fresche mondate, 1 tazza di yogurt bianco, 1-2 cucchiai di burro di arachidi (o burro di mandorle), ½ tazza di spinaci novelli, ½ banane congelate.
Valori nutrizionali per porzione
Energia124 kcal
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