★★★
Mini Chef
Offri grassi sani in questa ricetta di sandwich al salmone in 5 minuti. È facile da preparare, abbastanza morbido per i bambini e contiene proteine e grassi sani per dare energia.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Questa insalata di salmone è ricca di proteine, grassi sani e calcio e può essere utilizzata come salsa o come spalmabile per i panini. In questa ricetta utilizziamo il condimento fatto in casa, ma puoi utilizzare quello di cui ti piace il sapore.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- Lattina da 14,5 once di salmone selvatico dell'Alaska ((con ossa, sgocciolato o qualsiasi liquido))
- 1/4 tazza di yogurt greco al latte intero ((o maionese))
- 2 cucchiai di condimento
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
- pane, cracker, cetrioli da servire a piacere
Istruzioni
- 1. Scolare il salmone.
- 2. Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola.
- 3. Mescolare bene con una forchetta per amalgamare accuratamente. Vuoi schiacciare e mescolare per assicurarti di schiacciare le ossa e incorporare i sapori.
- 4. Servire su pane tostato o come salsa con i mestoli.
Note
Note Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni in un contenitore ermetico. Schiaccia e mescola gli ingredienti per schiacciare le ossa. Le lische di salmone aggiungono calcio e passeranno inosservate quando si schiacciano bene gli ingredienti. Utilizzare ulteriore condimento o senape per gustare come desiderato. Usa la maionese vegana al posto dello yogurt greco per un'alternativa senza latticini.
Valori nutrizionali per porzione
Energia44 kcal
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