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Mini Chef
Bastoncini di pane tostato francese arrotolati con cannella e zucchero, glassati con yogurt greco. Un'idea golosa e proteica che i bambini adoreranno preparare insieme a voi!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~579 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 8 porzioni
8 fette
pane bianco (o pane proteico se preferite)
24 g
burro light
30 g
zucchero di canna (o dolcificante senza zucchero)
Q.b.
cannella in polvere
1
uovo grande
30-45 ml
latte
142 g
yogurt greco naturale magro
50 g
sciroppo per pancake (o miele)
Q.b.
olio spray
Utensili
Coltello per il pane
Piatto piano
Cucchiaio
Ciotola piccola
Forchetta
Padella antiaderente
Mestolo o pinza
Questi bastoncini croccanti fuori e morbidi dentro sanno di merendina golosa, ma sono pieni di proteine. I vostri piccoli chef potranno arrotolarli, intingerli e decorarli: è divertente da fare e ancora più buono da mangiare!
Preparazione
- Tagliate i bordi del pane, poi aiutate il bambino a schiacciarlo bene con le mani (deve diventare sottile e piatto).
- Spalmate 3 grammi di burro su ogni fetta. Cospargete con lo zucchero di canna e la cannella. Arrotolate stretto stretto, come fosse un biscotto.
- In una ciotola, sbattete l'uovo con il latte fino a mescolare bene. Il bambino può usare una forchetta!
- Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio. Immergete velocemente ogni rotolo nel composto d'uovo, poi mettetelo nella padella.
- Girate spesso i bastoncini per farli dorare bene su tutti i lati, circa 4-5 minuti. Quando sono belle dorati, toglieteli dal fuoco.
- Nel frattempo, mescolate lo yogurt greco con lo sciroppo di pancake fino a ottenere una glassa liscia. Aspettate 2-3 minuti che si addensi un po'.
- Spruzzate leggermente i bastoncini caldi con un po' di olio spray, poi cospargeteli di zucchero di canna e cannella in più. Servite con la glassa per intingerli!
Buono a sapersi
Se il pane non rotola bene: Scaldatelo un attimo nel microonde (10-15 secondi) e diventerà più morbido.
Versione friggitrice ad aria: 193°C per 5-7 minuti, girandoli a metà cottura. Un velo di olio spray li farà colorare meglio.
Consiglio della glassa: Se volete che sia più densa, aggiungete 4 grammi di budino alla vaniglia senza zucchero. Non di più, altrimenti diventa troppo solida!
Quanto ne serve: Questi bastoncini sono perfetti come merenda proteica. Se ne fate per tutta la settimana, potete conservarli in frigorifero e riscaldarli al momento.
Valori nutrizionali per porzione
Energia579 kcal
Grassi22 g
Carboidrati31 g
Proteine69 g
