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Mini Chef
Barrette morbide e gommose dal sapore di torta di compleanno, perfette per una colazione ricca di proteine. Un'idea golosa che piace ai bambini!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~245 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 12 porzioni
240 ml
frullato proteico alla vaniglia
30 g
gelatina in polvere neutra
30 ml
sciroppo di mais (o sciroppo senza zucchero)
30 g
proteine in polvere alla vaniglia
60 g
patatine di riso soffiato
260 g
cereali proteici (tipo muesli con miele)
10 g
confettini colorati
Utensili
Ciotola grande
Forchetta
Pentolino
Frullatore elettrico
Cucchiaio di legno
Teglia rettangolare (circa 20x30 cm)
Carta forno
Coltello
Queste barrette sono il perfetto compromesso tra dolce e nutriente: morbide, gommose e con quel gusto di festa che adorano i bambini. Prepararle insieme è facilissimo e il risultato è sempre un successo!
Preparazione
- Con l'aiuto di un adulto, versa il frullato proteico alla vaniglia in una ciotola grande insieme allo sciroppo e la gelatina in polvere. Mescola bene con una forchetta.
- Lascia riposare per 10 minuti, così la gelatina assorbe il liquido.
- Chiedi all'adulto di scaldare il composto a fuoco medio in un pentolino, mescolando delicatamente per circa 5 minuti. Deve diventare liscio e fluido, ma senza bollire.
- Versa la miscela tiepida in una ciotola pulita. Aggiungi le proteine in polvere alla vaniglia e monta tutto con un frullatore elettrico per 10-12 minuti fino a ottenere un composto denso e quasi lucido.
- Incorpora delicatamente le patatine di riso e i cereali proteici, mescolando con un cucchiaio di legno fino a quando tutto non è ben ricoperto.
- Fodera una teglia rettangolare (circa 20x30 cm) con carta forno. Versa il composto dentro e distribuisci i confettini sulla superficie.
- Lascia riposare a temperatura ambiente per 2 ore circa, finché non diventa sodo al tatto.
- Taglia in 12 barrette uguali con un coltello (aiutandoti con un adulto) e conserva in un contenitore ermetico.
Buono a sapersi
💡 Dolcezza: Se preferite più dolce, aggiungete un po' di miele o sciroppo d'agave al composto prima di montarlo.
🎉 Il segreto dei confettini: Non saltate questo passaggio! Sono loro a dare il vero sapore di torta di compleanno.
📦 Conservazione: Durano 4-5 giorni in frigorifero in un contenitore ben chiuso. Perfette da portare a scuola!
Valori nutrizionali per porzione
Energia245 kcal
Grassi7 g
Carboidrati42 g
Proteine12 g
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