Barrette golose a due strati: un fondente cremoso al burro di arachidi e un topping di yogurt vanigliato con biscottini Oreo. Perfette da preparare insieme ai bambini, zero cottura!
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~185 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 12 porzioni
Strato al cacao
400 g
ricotta (fresca, tipo vaccino)
160 g
polvere PBfit (burro arachidi in polvere)
20 g
cacao in polvere
90 g
eritritolo o dolcificante naturale
Strato di yogurt
270 g
yogurt greco alla vaniglia (dolcificato leggero)
7 g
bustina di polvere per budino istantaneo vaniglia (senza zucchero)
3-4
biscottini Oreo Thins
Utensili
Ciotola grande
Frullatore a immersione o robot da cucina
Teglia 20x20 cm
Carta forno
Cucchiaio
Coltello
Queste barrette sono il progetto perfetto per i piccoli chef! Due strati deliziosi che si preparano senza forno e con ingredienti semplici. Il trucco? Lasciarle riposare in frigorifero finché non diventano perfette.
Preparazione
- Frulla la ricotta in una ciotola finché non diventa completamente liscia e cremosa. Se usi il frullatore, ancora meglio!
- Aggiungi il PBfit in polvere, il cacao e il dolcificante. Mescola bene fino a quando l'impasto diventa denso e compatto, come un impasto per biscotti.
- Se è ancora un po' appiccicoso, aggiungi ancora un po' di PBfit finché non riesci a pizzicarlo e rimane pulito.
- Prepara una teglia ricoprendola di carta forno. Spargi l'impasto al cacao in modo uniforme, premendolo bene con le mani o il dorso di un cucchiaio.
- In un'altra ciotola, mescola lo yogurt con la polvere per budino finché non diventa denso e cremoso. Spalma questo mix sopra lo strato di fondente.
- Rompi i biscottini Oreo a pezzetti e cospargili sulla parte superiore.
- Metti tutto in frigorifero per almeno 3-4 ore, meglio se una notte intera.
- Tira fuori dal frigo, taglia in 12 barrette uguali e divertiti!
Buono a sapersi
Il giorno dopo è ancora più buono! La prima volta potrebbe avere un sapore un po' strano per il dolcificante, ma dopo una notte in frigorifero il gusto si ammorbidisce e diventa davvero delizioso.
Yogurt aspro? Se usi yogurt greco naturale senza zucchero, potrebbe risultare un po' acido. Scegli uno yogurt alla vaniglia dolcificato leggero (come il Triple Zero) per un gusto più cremoso e dolce.
Vuoi il topping più morbido o più denso? Aggiungi meno polvere per budino se lo vuoi più soffice, più polvere se lo vuoi più compatto.
Ricetta da mezza porzione: Non vuoi fare 12 barrette? Dimezza tutto e prepara 6 barrette in un contenitore più piccolo!
Valori nutrizionali per porzione
Energia185 kcal
Grassi7 g
Carboidrati22 g
Proteine12 g
