Questo pasto in teglia è semplicissimo e produce una purea liscia e facile da mangiare o è ideale per lo svezzamento guidato dal bambino. Le pappe con pollo, zucca e cavolfiore sono ideali per preparare la pappa dei più piccoli.
Preparazione: 5 min · Cottura: 30 min
Porzioni: 8 large baby servings or 20 ounces
Ingredienti
- 1 piccolo petto di pollo disossato e senza pelle
- 2 tazze di zucca butternut (senza semi, sbucciata e tagliata a strisce di 2-3 pollici (per finger food) o tritata (per purea))
- 1 1/2 tazze di cavolfiore, (cimette)
Istruzioni
- 1. Preriscalda il forno a 400 ° F. Fodera una teglia con carta pergamena, carta stagnola o un tappetino in silicone.
- 2. Disporre il cavolfiore e la zucca sulla teglia. Metti il pollo su un pezzo di carta stagnola e avvolgilo come un regalo, in modo che non possa fuoriuscire umidità.
- 3. Cuocere per 20-25 minuti, girando le verdure a metà cottura. Il pasto sarà terminato punzecchiandosi con una forchetta e il pollo sarà completamente cotto.
- 4. Per una purea di alimenti per bambini: lascia raffreddare leggermente, trita il pollo, quindi trasferisci tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frullali per 1-2 minuti, aggiungendo acqua, brodo, latte artificiale o latte materno con incrementi di 1/4 di tazza, se necessario. Ho dovuto aggiungere 1/2 tazza d'acqua alla mia purea.
- 5. Per servire come finger food o per lo svezzamento guidato dal bambino: lasciare raffreddare, tagliare il pollo in strisce lunghe 2-3 pollici, quindi posizionare ciascun ingrediente su un piatto e servire al bambino.
Note