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Master Chef
Zucchine Arrosto -zucchine tagliate a lance, condite con olio, erbe aromatiche e parmigiano e poi arrostite finché sono tenere, non mollicce.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Un modo veloce, facile e gustoso per servire le zucchine come contorno. La tostatura ad alta temperatura permette alle zucchine di dorarsi prima di diventare mollicce.
Preparazione: 3 min · Cottura: 12 min
Porzioni: 5
Ingredienti
- 4 zucchine
- 1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di erbe italiane (condimento)
- ½ cucchiaino di sale ((saltare se preparato per neonati/bambini piccoli))
- 2 cucchiai e mezzo di parmigiano
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 240°C/450°F (220°C ventilato)
- 2. Eliminare le estremità delle zucchine e tagliarle in sesti nel senso della lunghezza (a metà nel senso della lunghezza, quindi tagliare ciascuna metà in 3 lance nel senso della lunghezza).
- 3. Disporre le zucchine su una teglia larga e cospargerle con l'olio d'oliva, le erbe aromatiche italiane e il parmigiano.
- 4. Disporre le zucchine, con la pelle rivolta verso il basso, sulla teglia. Non sovraffollare e fare attenzione a non sovrapporre le lance. (A seconda delle dimensioni della teglia potrebbe essere necessario dividerla in due teglie.)
- 5. Infornare e cuocere fino a quando le zucchine saranno tenere e il parmigiano dorato, circa 12 minuti.
- 6. Togliete le zucchine dal forno e servitele subito
Note
Se lo prepari per un bambino, salta il sale e il parmigiano per mantenere bassi i livelli di sodio. Le informazioni nutrizionali sono solo una guida ROUGH, calcolata utilizzando un calcolatore nutrizionale online.
Valori nutrizionali per porzione
Energia54 kcal
