★★★
Mini Chef
Il sushi al cetriolo è uno spuntino sano, divertente e delizioso per i bambini. Veloci da preparare e facili da personalizzare in base ai gusti. Una ricetta fantastica per coinvolgere i bambini in cucina.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Una merenda deliziosa, sana e divertente per i bambini.
Preparazione: 15 min
Porzioni: 20 slices
Ingredienti
- 2 Cetrioli Libanesi (* VEDI NOTA 1)
- ½ tazza di riso cotto e freddo (* VEDI NOTA 2)
- ¼ peperoncino (peperone), tagliato a julienne (* VEDI NOTA 3)
- 1 Carota, tagliata a julienne
Istruzioni
- 1. Slice off both ends of the cucumber and then cut the cucumber into 2 sections
- 2. Rimuovere il centro del cetriolo utilizzando un torsolo di mela. *VEDI NOTA 4
- 3. Aggiungi circa 4 fette di peperone o carota (o un mix di entrambi) al centro del cetriolo. Quindi riempire con il riso per riempire la cavità, spingendo il riso verso il basso per garantire che il cetriolo sia completamente ripieno.
- 4. Tagliare a fette di sushi e servire.
Note
Note sulla ricetta Il tipo di cetriolo che usi dipende da te. Ho usato cetrioli sia inglesi che libanesi per preparare questo spuntino. Assicurati solo che il cetriolo sia abbastanza largo da rimuovere il centro e riempirlo facilmente. Di solito preparo questo spuntino quando mi avanza il riso (nella foto il riso al gelsomino). Raffreddare il riso e amalgamarlo. Puoi farcirli con diverse verdure o proteine come tonno o pollo. Finché riempi correttamente il cetriolo, dovrebbe funzionare bene. Se non avete un torsolo per la mela potete usare un cucchiaino per estrarre la parte di polpa senza semi. Semplicemente non avrà un aspetto così pulito. Conservare questo spuntino in frigorifero, il riso deve essere conservato a una temperatura inferiore a 5°C. Le informazioni nutrizionali sono solo una GUIDA approssimativa, calcolata utilizzando un calcolatore online. I risultati si basano sull'utilizzo di cetrioli libanesi e riso Jasmine e si riferiscono solo a 1 fetta. I risultati varieranno a seconda del riso utilizzato e della dimensione/varietà del cetriolo/del ripieno.
ti potrebbero piacere
