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Master Chef
Impara il modo più semplice e veloce per preparare gli spaghetti di zucca arrostiti da servire come contorno alla tua famiglia. È uno dei nostri modi preferiti per cucinare la zucca invernale.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Con un metodo di cottura semplice, gli spaghetti di zucca arrostiti sono un delizioso contorno da condividere con i bambini. Aggiungi più o meno condimento a tuo piacimento.
Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 zucca spaghetti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cucchiaino di cannella, cumino o cinque spezie cinesi ((facoltativo))
- Salsa marinara e/o formaggio grattugiato ((facoltativo))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 400 gradi F e rivestire una teglia con carta pergamena o pellicola.
- 2. Lavare e asciugare gli spaghetti di zucca. Tagliate il gambo e la base della zucca.
- 3. Tagliare a fette da 2 pollici. Raccogli i semi con un cucchiaio e scartali.
- 4. Disporre i tondi in uno strato sulla teglia preparata. Irrorare l'olio d'oliva sopra e strofinare per ricoprire, girando ogni pezzo in modo che entrambi i lati siano ricoperti di olio.
- 5. Cospargere con eventuali condimenti opzionali.
- 6. Cuocere per 20-22 minuti o fino a quando i pezzi saranno teneri quando infilzati con una forchetta.
- 7. Usa una forchetta per staccare i fili di zucca dalla buccia. Trasferire su un piatto per servire, con salsa marinara e/o formaggio grattugiato se lo si desidera.
Note
Note Conserva le fette o i fili di zucca cotti e raffreddati in un contenitore ermetico nel frigorifero per un massimo di una settimana. Irrorare i fili di zucca con ulteriore olio d'oliva prima di servire per aggiungere più grassi e insaporire se lo si desidera. Aggiungi una delle spezie opzionali per ulteriore sapore. Oppure, guarnisci i fili di zucca con formaggio grattugiato e salsa marinara. Passare sotto la griglia per sciogliere il formaggio e scaldarlo. Aggiungi ulteriore sapore aggiungendo basilico fresco tritato o una piccola quantità di origano secco o timo. Puoi goderti la tua porzione con cipolla o aglio saltati, spinaci o cavoli, conditi con pomodorini tagliati a metà o serviti con salsiccia italiana cotta o carne macinata.
Valori nutrizionali per porzione
Energia67 kcal
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