Questi involtini con uova sono perfetti per i bambini che stanno appena imparando ad alimentarsi da soli. Una volta arrotolate, queste uova al formaggio sono abbastanza sode da poter essere trattenute dal bambino, ma abbastanza morbide da poter essere mangiate dal bambino con o senza denti.
Preparazione: 2 min · Cottura: 4 min
Porzioni: 2 egg roll-ups
Ingredienti
- 2 uova
- 1 cucchiaio di latte
- 2 cucchiai di formaggio cheddar (grattugiato)
- 1 cucchiaino di olio (burro o spray)
Istruzioni
- 1. Preriscaldare una piccola padella antiaderente a fuoco medio-basso. Spruzzare la padella o ungere con 1/2 cucchiaino di olio o burro.
- 2. In una piccola ciotola, sbatti insieme le uova e il latte.
- 3. Versare metà del composto di uova nella padella e cuocere per 2 minuti.
- 4. Cospargere il formaggio sopra le uova, coprire la padella con un coperchio e cuocere per altri 2 minuti.
- 5. Usando una spatola, fai scivolare con cura l'uovo piatto su un tagliere. Lasciare raffreddare leggermente per 1-2 minuti ma non di più altrimenti l'uovo sarà troppo freddo per essere arrotolato.
- 6. Iniziando da un lato del disco delle uova, inizia a far rotolare l'uovo il più strettamente possibile fino a quando non sarà completamente arrotolato. Posizionare la cucitura verso il basso e lasciare raffreddare leggermente. Mentre si raffredda, l’uovo arrotolato manterrà la sua forma.
- 7. Ripetere il processo di cottura con il composto di uova rimanente.
Note