★★★
Junior Chef
Questa purea di alimenti per bambini morbida e dolce con mela e cavolo riccio è un modo semplice e divertente per presentare il potente cavolo riccio al tuo piccolo. Fase 2 Alimenti per bambini.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questa purea di pappa liscia e dolce è un modo semplice e divertente per presentare il potente cavolo riccio al tuo piccolo.
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 18 ounces
Ingredienti
- 4 mele (sbucciate, senza torsolo e tritate grossolanamente)
- 1/2 tazza di cavolo riccio (tritato grossolanamente)
Istruzioni
- 1. In una casseruola media a fuoco medio, portare a ebollizione 2 pollici di acqua. Metti le mele tritate in un cestello per la cottura a vapore sopra l'acqua bollente, copri e cuoci a vapore per 8-9 minuti o fino a quando saranno morbide quando saranno punzecchiate con una forchetta. Metti il cavolo sopra le mele, copri e cuoci a vapore per altri 1-2 minuti o finché il cavolo non sarà appena appassito. Lasciare raffreddare leggermente. Conservare l'acqua della vaporiera.
- 2. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore o in un robot da cucina e frullali per 1-2 minuti o fino a ottenere un composto completamente omogeneo. Se la tua purea è troppo densa, aggiungi l'acqua della vaporiera riservata, il latte materno, la formula o l'acqua nel frullatore con incrementi di 1/4 di tazza fino a ottenere la consistenza desiderata. Ho dovuto usare 1/2 tazza di acqua della vaporiera riservata per la purea descritta sopra, ma le quantità di liquido aggiunto varieranno a seconda del lotto.
- 3. Servire al bambino o congelare per un altro pasto.
Note
Note Ravvivalo: sentiti libero di aggiungere 1/2 cucchiaino di cannella, 1/4 cucchiaino di zenzero, 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano, 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o tutto quanto sopra per una sensazione speziata!
Valori nutrizionali per porzione
Energia53 kcal
