Preparazione dei pasti in famiglia (IN PIÙ: 10 consigli su come iniziare)

Preparazione: 1 min

Ingredienti

• 1 libbra di pollo cotto
• 1/2 cucchiaio di olio d'oliva
• 2 cucchiaini di aminoacidi al cocco
• 1/2 cucchiaino di paprica
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaino di condimento italiano
• 1/4 cucchiaino di curcuma
• sale e pepe (a piacere)
• 1/2 tazza di cavolo riccio (confezionato)
• 1 tazza di basilico, (confezionato)
• 1/2 tazza di parmigiano (grattugiato)
• 1/4 tazza di semi di canapa (o noci o a scelta)
• 2 spicchi d'aglio
• 1 limone (spremuto)
• 1/4-1/2 tazza di olio d'oliva
• sale e pepe (a piacere)
• 3 tazze di acqua o latte
• 1 tazza e 1/2 di avena vecchio stile
• 1 tazza di mirtilli
• 2 cucchiaini di cannella
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 mazzetto di cavolo riccio
• 1 libbra di carote
• 1 testa di broccolo
• 1 testa di cavolfiore
• 1 grappolo d'uva
• 1 melone
• 1 dozzina di uova
• 2 tazze di riso (o altro cereale)
• 3 tazze di acqua o brodo

Istruzioni

1. 1. Scaldare una padella a fuoco medio, irrorare con l'olio d'oliva e scaldare per un minuto. Quindi posizionare il pollo nella padella e cospargere sopra tutte le spezie, mescolando fino a doratura delicata. Se usi il pollo crudo, metti un filo d'olio d'oliva nella padella e scalda a fuoco medio prima di rosolare il pollo prima di aggiungere tutte le spezie.
2. 2. Metti tutti gli ingredienti, tranne l'olio d'oliva, in un robot da cucina. Accendi il robot da cucina e aggiungi lentamente l'olio d'oliva al pesto, raschiando i lati del robot da cucina, fino a quando il pesto sarà completamente amalgamato e di tuo gradimento.
3. 3. In una casseruola media, portare l'acqua a ebollizione dolce. Aggiungere l'avena, i mirtilli, la cannella e la vaniglia e abbassare la fiamma al minimo. Cuocere per 8-10 minuti o finché l'avena non avrà assorbito l'acqua e sarà tenera.
4. 4. Per le uova: posiziona le uova sul sottopentola. Aggiungi 1 tazza d'acqua sul fondo. Selezionare 5 minuti sulla pressione manuale. Esegui un rilascio naturale di 5 minuti. Metti le uova cotte in una grande ciotola piena di ghiaccio e acqua per 5 minuti. Togliere le uova e adagiarle su un canovaccio finché non si saranno asciugate.
5. 5. Per il riso: lavare il riso in uno scolapasta a maglia fine e metterlo nella pentola istantanea, aggiungere acqua. Selezionare la funzione Riso e lasciar cuocere. Rilascio manuale al termine del tempo di cottura, sgranare con una forchetta.
6. 6. Tritare i broccoli, il cavolfiore, il melone, il cavolo riccio e le carote.
7. 7. Lavare l'uva.

Note