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Master Chef
Patate croccanti cariche di pollo, formaggio e salse sfiziose: 62g di proteine in un piatto da urlo!
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Ingredienti
- 350g patate medie
- 150g petto di pollo
- 2 cucchiai di salsa piccante (tipo Peri Peri o similar)
- 15g cipolla rossa tritata
- 30g peperone rosso tritato
- 35g formaggio grattugiato magro
- 1 cucchiaio di salsa chili piccante
- 70g yogurt greco magro
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- Menta fresca
- Sale e pepe
- Un filo d'olio per cuocere
Istruzioni
- 1. Taglia le patate a bastoncini e cuocile al forno a 200°C per circa 20 minuti finché non sono croccanti (oppure friggile in padella con poco olio)
- 2. Nel frattempo, cuoci il petto di pollo in padella con un filo d'olio per 10-12 minuti. Quando è cotto, condiscilo con 2 cucchiai di salsa piccante
- 3. Prepara la salsa: mescola lo yogurt greco con l'aglio tritato, un pizzico di sale e qualche foglia di menta fresca
- 4. Togli le patate dal forno e adaggiale nel piatto
- 5. Taglia il pollo a pezzetti e mettilo sopra alle patate
- 6. Aggiungi cipolla e peperone tritati
- 7. Cospargi di formaggio grattugiato
- 8. Versa la salsa chili e la salsa di yogurt con menta sopra
- 9. Servi subito, ancora caldo!
Note
Puoi personalizzare le salse secondo i tuoi gusti: se non ami il piccante, riduci le dosi o usa solo la salsa di yogurt. Le patate friggono anche in padella con poco olio se non vuoi usare il forno. Le macro cambiano se modifichi gli ingredienti!
Valori nutrizionali per porzione
Energia540 kcal
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