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Master Chef
Un impasto dolce e cremoso senza cottura che i bambini adoreranno preparare! Ricotta, burro di arachidi in polvere e gocce di cioccolato si trasformano in un dessert goloso in soli 10 minuti.
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Su misura per il tuo bambino
Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~155 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 4 porzioni
450 g
ricotta (fresca e cremosa)
190 g
PBfit (polvere di burro di arachidi)
180 g
dolcificante granulato (zucchero di cocco, frutto del monaco o stevia)
55 g
gocce di cioccolato fondente senza zucchero
Utensili
Frullatore a immersione
Ciotola grande
Spatola
Cucchiaio di legno
Cucchiai per misurare
Volete sorprendere i vostri piccoli chef con qualcosa di davvero speciale? Questa crema-impasto è perfetta per loro: niente forno, niente pericoli, solo divertimento in cucina! Ricca, cremosa e dal sapore di biscotto, è ideale da mangiare con un cucchiaio oppure da spalmare.
Preparazione
- Chiedi a un adulto di frullare la ricotta con un frullatore a immersione finché non diventa liscia e cremosa, senza grumi.
- In una ciotola, mescola bene il PBfit (polvere di burro di arachidi) e il dolcificante con un cucchiaio.
- Aggiungi il mix di PBfit e dolcificante alla ricotta frullata.
- Mescola tutto con energia usando una spatola o un cucchiaio di legno. All'inizio sembrerà un po' friabile, ma continua: diventerà sempre più cremoso!
- Quando l'impasto è liscio e spatolabile, aggiungi le gocce di cioccolato.
- Piega delicatamente il cioccolato nell'impasto con movimenti lenti e decisi.
- Servi subito in ciotolette oppure conserva in frigorifero in un contenitore chiuso.
Buono a sapersi
Consiglio sulla consistenza: Ogni ricotta è diversa! Se l'impasto risulta troppo bagnato o appiccicoso, aggiungete un po' di PBfit in più, un cucchiaio alla volta, mescolando bene. Se invece volete regolare la dolcezza, iniziate con metà quantità di dolcificante, assaggiate e aggiungete altro secondo il vostro gusto.
Quanto è dolce? La ricotta contiene già un po' di zuccheri naturali (lattosio). La vera dolcezza viene dal dolcificante e dalle gocce di cioccolato.
Per una porzione singola: Se volete assaggiare prima di fare il lotto intero, dividete tutti gli ingredienti per 4!
Valori nutrizionali per porzione
Energia155 kcal
Grassi8 g
Carboidrati12 g
Proteine14 g
