★★★
Junior Chef
L'insalata di anguria e feta e menta è fresca e deliziosa. La dolcezza dell'anguria è perfettamente bilanciata con la feta salata, la menta rinfrescante e il cetriolo.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Un'insalata rinfrescante con un perfetto equilibrio tra la dolcezza dell'anguria, il salato della feta e la freschezza del cetriolo e della menta.
Preparazione: 15 min
Porzioni: 6 people
Ingredienti
- 700 g (¼ grande) di anguria (tagliata a pezzetti e senza buccia) (* vedere sopra per le istruzioni)
- 2 cetrioli libanesi (tagliati longitudinalmente in quarti) (* vedere l'illustrazione sopra)
- 100 g di formaggio feta da 3,5 once
- 12 g ¼ tazza di foglie di menta
- 3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva
- ½ Limone
Istruzioni
- 1. Disporre l'anguria e il cetriolo su un piatto da portata. Sbriciolare sopra la feta e poi le foglioline di menta.
- 2. Per preparare il condimento, spremi il succo del limone in una piccola ciotola, usando le dita per raccogliere i semi.
- 3. Aggiungere l'olio e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Condire a piacere.
Note
Le informazioni nutrizionali sono solo una STIMA, calcolata utilizzando un calcolatore online. Dovrebbe essere usato solo come GUIDA.
Valori nutrizionali per porzione
Energia121 kcal
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