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Mini Chef
Goditi questa cremosa glassa allo yogurt con qualsiasi torta o cupcake come opzione rapida e con meno zucchero. Con opzioni di sapore e suggerimenti per la conservazione.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Goditi questa cremosa glassa allo yogurt con qualsiasi torta o cupcake come opzione rapida e con meno zucchero. Con opzioni di sapore e suggerimenti per la conservazione.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 8
Ingredienti
- 1 tazza di yogurt greco bianco intero a base di latte
- 8 once di crema di formaggio ((ammorbidito a temperatura ambiente))
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ tazza di zucchero a velo ((o 2 cucchiai di miele o sciroppo d'acero))
- 1 tazza di frutta liofilizzata ((macinata in polvere; opzionale per colore e sapore))
Istruzioni
- 1. Aggiungi gli ingredienti in una ciotola capiente. Sbattere fino ad ottenere una crema con uno sbattitore elettrico.
- 2. Assaggia e regola la dolcezza come desiderato. (Sappi che l'uso dello zucchero a velo rende questa glassa più dolce e leggermente più rigida del miele o dello sciroppo d'acero.)
Note
Note Per riporlo, riporlo in una custodia con cerniera, premere per appiattirlo, rimuovere quanta più aria possibile e sigillare. Conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa 30 minuti per ammorbidirlo leggermente prima dell'uso. Per farlo con tutto lo yogurt e senza crema di formaggio, ometti la crema di formaggio e usa 2 tazze di yogurt. Foderare uno scolapasta con una tela da formaggio e posizionarlo sopra una grande ciotola. Aggiungete lo yogurt e lasciate filtrare per almeno 2 ore per eliminare parte del liquido. Ciò creerà una consistenza simile. Evita il miele per i bambini di età inferiore a 1 anno. Per macinare la frutta liofilizzata, aggiungerla al frullatore e ridurla in polvere. Senza latticini: usa yogurt non caseario in stile greco e crema di formaggio vegana. Prova con una delle mie ricette per la torta di compleanno per bambini.
Valori nutrizionali per porzione
Energia134 kcal
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