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Mini Chef
In questa guida tratteremo tutte le informazioni di cui hai bisogno per servire l'albicocca al tuo bambino: benefici nutrizionali, domande frequenti, strumenti utili, ricette e consigli di alimentazione degli esperti.
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Festeggia l'autunno con questa purea di omogeneizzato arancione brillante fatta in casa con carota + mango + albicocca. Questa purea è facile da preparare e ha un gusto naturalmente zuccherato ma terroso, che so che sarà divorato dal tuo piccolo.
Preparazione: 10 min
Porzioni: 4 servings
Ingredienti
- 6 albicocche mature (snocciolate e tritate grossolanamente)
- un pizzico di chiodi di garofano (o cannella)
- 2 cucchiai di acqua
- 1-2 albicocche mature
Istruzioni
- 1. In un pentolino mettere le albicocche, i chiodi di garofano e l'acqua.
- 2. Cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti o fino a quando le albicocche saranno tenere. Lasciare raffreddare leggermente.
- 3. Trasferisci le albicocche in un frullatore o in un robot da cucina. Accendi il frullatore o il robot da cucina e frulla per 1-2 minuti a velocità media. Se la purea è troppo densa, aggiungere 1/4 di tazza del liquido messo da parte alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata.
- 4. Servilo al tuo bambino in modo adatto all'età: tagliato a metà dal nocciolo, a fette o tagliato a pezzi più piccoli. Puoi anche frullare o schiacciare l'albicocca e servire al tuo bambino su un cucchiaio autoalimentante.
Note
Età: 6+ mesi
