★★★
Mini Chef
Trasforma i mirtilli freschi o congelati in una purea di mirtilli super liscia e saporita per neonati, bambini piccoli e genitori, il tutto senza cucinare!
★☆☆
1 stella
Mini Chef
Una stella significa: qui si attivano i mini chef, che sanno girare, mescolare e decorare.
Puoi prepararlo e servirlo per tutta la settimana, oppure conservarne un po' nel congelatore per un uso futuro. Sentiti libero di raddoppiarlo per creare un lotto più grande.
Preparazione: 5 min
Porzioni: 6
Ingredienti
- 1 tazza di mirtilli
- 1/4-1/2 tazza d'acqua
Istruzioni
- 1. Aggiungi i mirtilli in un frullatore.
- 2. Aggiungi ¼ tazza d'acqua e frullare, aggiungendo più acqua quanto desiderato per ottenere una purea sottile.
- 3. Servire o conservare in un contenitore ermetico per 3-5 giorni in frigorifero o fino a 3 mesi nel congelatore.
Note
Note Per fare questo con i mirtilli congelati, scongelarli completamente a temperatura ambiente o scaldarli per circa un minuto nel microonde. Se il frullatore ha difficoltà a frullare la frutta in modo completamente omogeneo, aumenta la quantità di mirtilli a 2 tazze. Per congelare, porzionare la purea in un vassoio per cubetti di ghiaccio e congelare per 4-6 ore o fino a quando non sarà congelata. Trasferire in un sacchetto per il congelatore per un massimo di 3 mesi. Per scongelarlo, mettere un cubetto in un contenitore ermetico e lasciarlo scongelare per una notte in frigorifero. La purea di mirtilli si rassoderà leggermente mentre riposa, quindi mescolala semplicemente prima di servire. Servire così com'è o mescolare con yogurt, fiocchi d'avena o un frullato. Potete anche servirlo leggermente riscaldato come salsa per pancake o waffle.
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