★★★
Junior Chef
Baby Cereali Quinoa facili da preparare! Ottimo per 4+ mesi e oltre! Servire da solo o mescolato con la purea di frutta o verdura preferita dal bambino.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Questo morbido e cremoso cereale per bambini con quinoa fatto in casa ha un gusto terroso e robusto ed è ricco di proteine, fibre, ferro, acido folico e magnesio. È ottimo servito come pasto da solo o mescolato con la purea di frutta o verdura preferita dal bambino.
Cottura: 15 min
Porzioni: 25 ounces
Ingredienti
- 1 tazza di acqua (brodo a basso contenuto di sodio o brodo di ossa)
- 1/2 tazza di quinoa ((vedi note))
- liquido extra per frullare
Istruzioni
- 1. Cottura: in un pentolino portare a ebollizione il liquido. Aggiungere la quinoa e mescolare. Ridurre a fuoco lento, coprire e cuocere per 12 minuti. Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 5 minuti.
- 2. Purea: trasferisci la quinoa in un frullatore o in un robot da cucina e frullala per 2 minuti per una purea completamente liscia o frulla per 1 minuto per una purea a pezzi. Se la purea è troppo densa, potrebbe essere necessario aggiungere altro liquido. Inizia aggiungendo 1/4 di tazza di liquido alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Ho aggiunto 1/4 di tazza d'acqua per ottenere la consistenza perfetta per me (quella che vedi nelle foto).
- 3. Servire: lasciare raffreddare e servire al bambino oppure mettere in un vassoio e congelare per un uso futuro.
Note
Età: 4-6 mesi in su
Valori nutrizionali per porzione
Energia31 kcal
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