★★★
Junior Chef
Servi un semplice buffet di taco senza dover cucinare o fare lavori di preparazione e prepara una cena facile in famiglia in pochi minuti.
★★☆
2 stelle
Junior Chef
Due stelle significano: qui entrano in azione i junior chef, che sanno tagliare ingredienti morbidi, impastare, dare forma e farcire.
Preferisco renderli vegetariani poiché è più semplice, ma ovviamente puoi aggiungere pollo, manzo o gamberetti cotti, se preferisci! Aggiungi un'altra lattina di fagioli o mais aggiuntivo per nutrire una famiglia più numerosa o appetiti.
Preparazione: 10 min · Cottura: 3 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 1 lattina da 14,5 once di fagioli neri o borlotti
- 2 tazze di mais congelato
- 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato
- 1 tazza di pomodori tritati
- 1 tazza di lattuga o cavolo grattugiato
- 6-8 tortillas di farina o mais
- Guacamole, salsa, panna acida, salsa piccante, opzionale
Istruzioni
- 1. Aggiungi i fagioli in uno scolapasta e risciacquali. Aggiungere in una ciotola resistente al calore e scaldare nel microonde per 1-2 minuti o fino a quando diventa caldo.
- 2. Aggiungi il mais in una ciotola resistente al calore e scaldalo nel microonde per 1-2 minuti o fino a quando diventa caldo.
- 3. Avvolgi la pila di tortillas in carta assorbente umida e scaldala nel microonde per 1 minuto, girandole a metà cottura. Avvolgetela in un canovaccio pulito per tenerla al caldo.
- 4. Aggiungi il formaggio, i pomodori, la lattuga e i condimenti in piccole ciotole.
- 5. Lascia che ognuno si serva da solo per personalizzare i propri piatti o tacos.
Note
Note Sciacquare i fagioli per mantenerli freschi e anche per eliminare il sale in eccesso. Se preferite potete utilizzare il mais in scatola. Aumenta gli ingredienti secondo necessità per gli appetiti e le preferenze della tua famiglia. Se lo si desidera, aggiungere carne di manzo cotta, pollo o gamberetti. Servire decostruito ai bambini piccoli per mangiarlo facilmente. Lascia che ognuno scelga quali ingredienti aggiungere ai propri piatti e tacos. Mi piacciono le tortillas etichettate come "morbide"; per evitare tortillas che si sbriciolano e si spezzano facilmente.
Valori nutrizionali per porzione
Energia529 kcal
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