★★★
Master Chef
Questi brownies salutari sono un'opzione deliziosa quando vuoi condividere con la tua famiglia un delizioso dolcetto al cioccolato con meno zuccheri e più alto contenuto di sostanze nutritive.
★★★
3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
Questi brownies salutari sono un'opzione deliziosa quando hai delle banane troppo mature da consumare e hai voglia di un dessert al cioccolato. Sono veloci da preparare, sono abbastanza dolci e si conservano incredibilmente bene in frigorifero per un'intera settimana.
Preparazione: 10 min · Cottura: 20 min
Porzioni: 12
Ingredienti
- 1 tazza di purea di banane ((da circa 2-3 banane molto mature))
- 2 uova
- ¼ tazza di miele ((o sciroppo d'acero))
- ¼ tazza di burro non salato ((sciolto e leggermente raffreddato; o olio di cocco))
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ⅔ tazza di farina d'avena ((o farina d'avena macinata nel robot da cucina))
- ¼ tazza di cacao in polvere
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di sale
- ½ tazza di gocce di cioccolato ((tritate grossolanamente o utilizzare mini gocce di cioccolato))
Istruzioni
- 1. Preriscaldare il forno a 350F. Linea un 8” x 8" padella da pollici con carta pergamena, lasciando una sporgenza di 2 pollici su due lati.
- 2. Aggiungi la banana schiacciata, le uova, il miele, il burro e la vaniglia in una ciotola media. Sbattere bene per unire in una miscela liscia.
- 3. Aggiungi la farina d'avena, il cacao in polvere, il lievito, il sale e le gocce di cioccolato. Mescolare per amalgamare completamente.
- 4. Versare l'impasto nella padella preparata e livellare uniformemente con una spatola.
- 5. Cuocere per 20-22 minuti o finché il centro non si sarà solidificato.
- 6. Sfornare e lasciare raffreddare completamente nella teglia prima di affettare.
Note
Note Conserva i brownies a temperatura ambiente o in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni. Senza latticini: utilizzare gocce di cioccolato senza latticini e olio di cocco. Senza glutine: utilizza farina d'avena certificata senza glutine. Poiché questi brownies sono così meravigliosamente fondenti, devi assicurarti che si raffreddino completamente prima di tagliarli, ed in realtà è più semplice tagliarli dopo che si sono raffreddati un po'. Quando sei pronto, usa la pellicola per sollevare l'intera barretta dalla padella e posizionarla su un tagliere per affettarla. Mi piace tritare le gocce di cioccolato in modo che siano distribuite uniformemente nell'impasto. Potete utilizzare anche delle mini gocce di cioccolato.
Valori nutrizionali per porzione
Energia319 kcal
ti potrebbero piacere
