Un dolce goloso a due strati che i bambini possono preparare con un aiuto: mousse di cheesecake e impasto di brownie al cioccolato. Perfetto per imparare a montare e mescolare!
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Scegli età, sesso e allergie: porzione, dosi e consigli si aggiornano. Le quantità nella lista ingredienti si adattano insieme.
1 · Etàcambia porzione, dosi e consigli
–
6 anni
+
Bambini · 4–8 anni
2 · Sessoregola il fabbisogno di energia
Maschio
Femmina
3 · Allergie e intolleranzepuoi sceglierne più di una
Glutine / celiachiaLattosioProteine del latteUovaNichelArachidiFrutta a guscioSoia Mostra altre 43
Le quantità nella lista ingredienti si aggiornano in verde. Per le sostituzioni allergeni apri la guida completa.
La versione per il tuo bambino
Maschio · 6 anni · nessuna allergia
Porzione consigliata1 porzione
Energia stimata~285 kcal a porzione
Nessuna allergia selezionata
Porzione da bambino: può aiutarti a preparare, un adulto si occupa del forno o dei fornelli.
Le indicazioni su porzioni e quantità sono orientative e non sostituiscono il parere del pediatra. In caso di allergia diagnosticata, verifica sempre etichette e sostituzioni nella guida dedicata.
Ingredienti
Per 2 porzioni
Strato di mousse cheesecake
400 g
ricotta (va bene quella normale o magra)
23 g
preparato per budino istantaneo senza zucchero (gusto cheesecake o vaniglia)
poche gocce
colorante alimentare blu (facoltativo)
Strato di impasto brownie
125 g
ricotta
53 g
burro di arachidi in polvere (PBfit)
50 g
zucchero di canna o dolcificante granulato
10 g
cacao in polvere (puoi mescolare cacao normale e amaro)
9 g
gocce di cioccolato fondente
Utensili
Frullatore o forchetta
Ciotole per mescolare
Cucchiaio
Bicchieri o ciotoline per servire
Frigorifero
Questo dolcetto speciale è fatto di due strati deliziosi: uno soffice come una nuvola di cheesecake e uno che sa di brownie al cioccolato. È più facile di quello che sembra, e potete prepararlo insieme in pochissimo tempo!
Preparazione
- Con l'aiuto di un adulto, versa la ricotta per la mousse di cheesecake nel frullatore (o usa una forchetta se preferisci) fino a renderla liscia come una crema.
- Aggiungi il preparato per budino alla ricotta e mescola bene. Se vuoi, colora il tutto con qualche goccia di blu: diventerà il tuo "mostro di biscotti"!
- In un altro contenitore, frulla la ricotta per l'impasto di brownie fino a quando non è omogenea.
- Ora aggiungi il burro di arachidi in polvere, lo zucchero e il cacao: mescola bene con un cucchiaio fino a ottenere un impasto uniforme e scuro.
- Aggiungi i pezzetti di cioccolato e mescola dolcemente.
- Dividi l'impasto di brownie in due ciotoline o bicchieri.
- Versa delicatamente la mousse di cheesecake sopra ogni strato di brownie.
- Metti in frigorifero per 30 minuti: vedrai che l'impasto diventerà meno appiccicoso e più facile da mangiare!
Buono a sapersi
Se l'impasto è troppo appiccicoso: Non aggiungere altro burro di arachidi! Mettilo semplicemente in frigo per una mezz'ora: farà tutta la differenza.
Puoi usare lo yogurt greco? Sì, ma la ricotta è davvero più buona e mantiene meglio il sapore della cheesecake!
Texture soffice: Questo dolcetto è come una nuvola di cheesecake, ma più densa rispetto a una cheesecake tradizionale. È perfetto così!
Valori nutrizionali per porzione
Energia285 kcal
Grassi12 g
Carboidrati32 g
Proteine16 g
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