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Master Chef
Cerchi lo snack perfetto con la friggitrice ad aria? Questi bocconcini di formaggio croccanti con friggitrice ad aria sono assolutamente da provare! Veloce, facile e irresistibilmente delizioso.
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3 stelle
Master Chef
Tre stelle significano: qui comandano i master chef, che con un aiutino usano fornelli e forno senza paura.
I bocconcini di formaggio croccanti della friggitrice ad aria sono bocconcini di formaggio croccanti, croccanti e appiccicosi. La migliore combinazione per uno spuntino dopo la scuola o un aperitivo per la tua prossima festa!
Preparazione: 5 min · Cottura: 10 min
Porzioni: 4
Ingredienti
- 6 bastoncini di mozzarella a filo
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 uova grandi
- 1 tazza di pangrattato o panko
- 1 cucchiaino di erbe italiane
- 1 cucchiaino di sale
- olio d'oliva o spray da cucina preferito
- salsa marinara, salsa riscaldata o salsa preferita
Istruzioni
- 1. Taglia ogni bastoncino di formaggio in 4 pezzi pari per un totale di 24 pezzi.
- 2. Metti la farina in una ciotola.
- 3. Sbattere le uova e 2 cucchiaini di acqua in una ciotola separata.
- 4. Sbattere il pangrattato o il panko, le erbe italiane e il sale in una terza ciotola creando una catena di montaggio.
- 5. Immergere i cubetti di formaggio nella farina e picchiettarli per eliminare l'eccesso, poi nell'uovo e infine nel composto di pangrattato, ricoprendolo bene. Mettere nel cestello della friggitrice ad aria. Ripetere l'operazione con i cubetti di formaggio rimanenti.
- 6. Ricoprire i cubetti di formaggio con spray da cucina e friggerli ad aria a 180 °C per 8-10 minuti o fino a doratura.
- 7. Servire con la salsa da immersione preferita.
Note
Note Congelare prima della cottura: se hai tempo, puoi mettere i bocconcini di formaggio ricoperti nel congelatore per 10-15 minuti prima di friggerli all'aria. Questo li aiuta a mantenere la loro forma e a non sciogliersi troppo velocemente durante la cottura. Doppio strato per una croccantezza extra: vuoi un boccone ancora più croccante? Ripeti il procedimento di panatura per ottenere uno strato extra di croccantezza. Questo potrebbe anche aiutare a prevenire la fuoriuscita del formaggio. Non sovraffollare il cestino: cuocere in lotti, se necessario, per consentire una croccantezza uniforme. Cuocere al forno: se non disponi di una friggitrice, puoi cuocerli a 400 °F per circa 10-12 minuti, girandoli a metà, fino a doratura.
Valori nutrizionali per porzione
Energia334 kcal
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